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Décors en pâte d’amande FunCakes Marguerites 12 pièces
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,25 € -
Plaque Exal à bord pincé 530 x 325 mm
Plaque Exal à bord pincé. Plaque Exal anti-adhérente, convient pour viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletés. Température maximale de cuisson : 250°C. Ces plaques légères à manipuler (3 fois moins lourdes qu'une plaque en tôle noire classique) ne s'oxydent pas et peuvent donc être utilisées dans les armoires froides et chambre de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)35,00 € -
Moule à brioche Ø 80 mm H 32 mm en Exoglass (lot de 12)
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)40,30 € -
Fonds carrés grands vanille La Rose Noire 71 x 71 mm (45 pièces)
Fonds de tarte grands carrés sucrés à la vanille. Voici de quoi simplifier vos préparations de mignardises sucrées en grande quantité. Ces fonds de tarte 100 % faits main sont prêts à être garnis pour réaliser des tartelettes sucrées gourmandes. Utilisation : parfumés à la vanille, ces fonds de tarte permettent une multitude d'associations sucrées :...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)68,15 € -
Arôme cheddar 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)38,70 € -
Noix de pécan cantonaise caramélisée Sosa 500 g
Pistaches, amandes, noisettes, noix, noix de macadamia, noix de pécan, graines de tounesol caramélisés de qualité cantonaise. Les fruits secs cantonais ne craignent pas l'humidité, ils ne ramolissent, gardent leur croquant et se mélangent à toutes préparations liquides froides.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)56,05 € -
Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Aqua 25 g
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes durent ainsi très longtemps.
En stock5,15 € -
Moule pain de mie avec couvercle Exopan 270 x 100 mm
Moule à pain de mie "Exopan", avec son couvercle. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)49,85 € -
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Caissettes House of Marie White 50 pièces
Moules en papier blanc de la marque House of Marie. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé facilite le démoulage des cupcakes et du fourrage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,75 € -
Poudre de betterave Sosa 300 g
DESCRIPTION : Betterave lyophilisée en poudre. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Une touche de couleur et une saveur sucrée, la poudre de betterave lyophilisée a tout pour elle. Colorant alimentaire naturel pour rehausser vos entremets, elle peut également apporter un goût original à vos préparations sucrées et salées. Utiliser cette poudre - composée de...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)18,45 €
