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Praliné fruité amande Valencia 70% 5 kg
1 avis
Son goût est à la fois peu sucré et long en bouche. Ses notes richement grillées apportent une belle intensité au goût fruité de l'amande.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)159,90 € -
Rectangle à pâtisserie ajustable Städter hauteur 7 cm
Moule carré ou rectangulaire, robuste et ajustable, d'une hauteur de 7 cm.
Disponible30,95 € -
Kit Bubble Crown Ø 180 x 60 mm
Kit Bubble Crown Ø 180 x 60 mm Lignes rondes caractérisent le design créatif du Kit Bubble Crown. Vous serez ravis par le tourbillon de bulles de saveurs. Le kit est composé par 3 éléments en silicone: un moule pour créer la base, un élément pour la préparation des inserts et finalement un moule pour réaliser la couronne de bulles pour un volume total de...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)59,30 € -
Pince du Chef inox L 200 mm
Pince du Chef inox. Pince fine permettant de dresser et décorer les assiettes en manipulant les ingrédients avec précision.
En stock17,20 € -
Moule à bûches finger Ø 45 mm
Moule à buche "finger" en acier inoxydable. Pour la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts. Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l’écartement naturel du moule. Peut servir à la cuisson de gâteaux de voyage (roll-cake...) ou d’inserts pour d’autres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)46,25 € -
Citron écorce 250 g
Le fruit mûr a une écorce qui va du vert tendre au jaune éclatant sous l'action du froid. De l'écorce on extrait une huile essentielle qui contient entre autres substances du limonène et du citral. Déshydratée, l'écorce de citron dégage une odeur fraîche qui se marie très bien avec les pâtisseries et les crèmes glacées. Applications : desserts, crèmes...
En stock7,75 € -
Découpoirs PME bonhomme de neige 2 pièces
1 avis
Créez des jolis biscuits sous forme des bonhommes de neige adorables avec cet ensemble des emporte-pièces de PME. Ils sont aussi chouettes pour la création des décorations de fondant, ou de la pâte d'amandes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,45 € -
Moule St Nicolas en polycarbonate pour chocolat
Moule Saint Nicolas en polycarbonate pour chocolat. 4 empreintes pour 2 personnages. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,40 € -
Ovale inox H45 105x60 mm
Forme ovale, inox. L 105 mm l 60 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)6,35 € -
Vermicelles de sucre FunCakes or 80 g
Donnez à vos créations une apparence chic avec les vermicelles en sucre doré métallisé. Parfait pour mettre sur la crème ou pour décorer vos gâteaux. Idéal pour les fêtes de fin d’année.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,60 € -
Thermomètre sonde à cadran 0°C à +120°C en inox
Thermomètre sonde à cadran. Convient notamment pour mesurer la température des viandes pendant les cuissons, en acier inoxydable. De 0 à +120°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,00 € -
Vide-pommes Matfer
Vide-pommes Matfer. Lame crantée et affûtée facilitant le travail. Manche PP. Lame inox 100 mm. Fabriqué en France.
En stock17,30 €
