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Moule 45 demi oeufs striés en polycarbonate pour chocolat
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,40 € -
Mouvette anglaise en hêtre L 400 mm
Mouvette anglaise, hêtre.
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Arôme bergamote naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Pinceau plat avec manche en bois L 40 mm
Pinceau plat avec manche en bois. Soies garanties pur porc, virole fer blanc, manche bois blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,00 € -
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Le Praliné Amande 50% offre un bel équilibre entre les notes de caramel cuit et les notes sucrées.
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Chablons à biscuit en plastique. Facilite l'étalement des décors sur le biscuit que ce soit avec un peigne ou une spatule.
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Pâte d'amande de Provence 50% 4 kg
Vous apprécierez l'originalité qualitative des amandes de Provence qui font tout la noblesse de cette pâte d'amande 50% et lui procure un goût exceptionnel. Convient parfaitement aux applications pâtisserie (mousse, crémeux) et chocolaterie. Le + : Equilibrée. Goût typique des amandes de Provence.
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Colorant liquide hydrosoluble rouge carmin 1 L
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