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Sucre pétillant chocolat noir cuivre Peta Crispy Sosa 900 g
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)73,20 € -
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Couteau à huitres sans garde
Couteau à huîtres sans garde. Lame en acier inoxydable. Manche surmoulé polypropylène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)3,50 € -
Mandoline japonaise Benriner grand modèle 95 mm
La mandoline BENRINER de fabrication japonaise est idéale pour couper en tranches fines et bâtonnets de 0,5 à 5 mm d'épaisseur. Ses lames inclinées en acier inoxydable trempé lui confèrent un tranchant exceptionnel pour les coupes très fines. Simple d'utilisation, vous coupez rapidement vos fruits et légumes à une épaisseur réglable. grâce à la vis...
En stock115,75 € -
Moule à cake droit 400 x 80 x 80 mm en Exopan
Moule à cake droit, très peu évasé, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,30 € -
Tapis de travail à pâte à sucre Wilton 59x60 cm
Tapis de travail en matière synthétique pour mesurer, étaler et couper le fondant, la pâte d'amandes ou toute autre pâte.
En stock14,20 € -
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Feuillette impression passe-partout 90 x 130 mm (lot de 1000)
Feuillette impression passe-partout.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,05 € -
Spatule coudée Exoglass 220°C L 200 mm
Spatule monobloc en Exoglass. Palette flexible, manche ergonomique, oeillet de suspension, matériau recyclable. Angle droit pour lisser parfaitement les angles des cadres à entremets. Confort et hygiène grâce à la conception monobloc. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,30 € -
Modular Flex Infinity
Modular Flex Infinity. Conçu par les designers de Silikomart pour répondre à la fois aux nécessités d'optimisation et d'esthétique de la vitrine, avec INFINITY, une nouvelle forme mais aussi un nouveau concept de production en laboratoire entrent dans le monde des glaces et de la pâtisserie. INFINITY permet en effet de réaliser en une seule opération...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)49,85 € -
Grille ronde avec 3 pieds Ø 240 mm
Grille ronde avec 3 pieds. Grille ronde, soudée, en acier chromé. Généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,20 € -
Arôme rhum 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 €
