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Arôme tarte aux fraises 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Toile à couche 100% lin écru L 20 m
Toile à couche 100% lin écru. Rouleau de 20 mètres. Entretien : Lavage déconseillé. Brossage et séchage régulier. Densité : 380 g/m²
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)282,00 € -
Poches à douilles jetables PME 30 cm 12 pièces
Ces poches à glaçage à usage unique sont parfaites pour les décorations en glaçage royal, crème au beurre ou crème pâtissière. Les poches jetables de PME sont en matière synthétique durable.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,50 € -
Flexipan 600 x 400 24 cookies Ø 78 mm H 10 mm
Flexipan 600 x 400 24 cookies. Peut servir a faire des inserts individuels de Ø 78mm. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 € -
Colorant alimentaire en gel ProGel Rainbow Dust Turquoise 25 g
Le colorant alimentaire ProGel très concentré de Rainbow Dust est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité de ProGel suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes de colorant durent ainsi très longtemps.
En stock5,15 € -
Moule à cannelés Ø 35 mm H 35 mm en Exoglass (lot de 6)
Moule à cannelé en Exoglass, la boite de 6. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)51,00 € -
Pelle à farine en aluminium L 350 mm
Pelle à farine en aluminium. Pelle à farine coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Utilisation préconisée pour la farine, les légumes, les graines et tous produits alimentaires.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,25 € -
Kit Mini Tarte Twist Ø 80 mm
Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le KIT MINI TARTE TWIST de Kit Mini Tarte Twist Ø 80 mm Silikomart est composé par deux éléments: 6 anneaux micro-perforés pour la réalisation de la base et un moule en silicone qui reproduit une décoration à spirale. Les spéciaux anneaux...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)34,55 € -
Kit bûche Magic 250 x 80 x 67 mm
Kit bûche Magic 250 x 80 x 67 mm Magic Buche est le nouveau et innovanteur kit pour réaliser des bûches en version froide ou congelée... en 3D! Le kit est composé par 2 supports en plastique étudiés pour donner un effet arrondi aux créations et pour donner plus de stabilité en phase de préparation, et par deux tapis en silicone, une simple et une avec...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)23,65 € -
Eplucheur économe Ecoline
Eplucheur Ecoline. Lame en acier inoxydable trempé. Dureté 54-56 HRC. Manche en polypropylène surmoulé. Recommandés pour leur prise en main sécurisée. Livrés sous blister.
En stock8,65 € -
Caissette ronde pâtissière plissée blanche n° 1207 Ø 70 mm...
Caissette ronde pâtissière plissée blanche. Matière papier blanc silisé ingraissable 50gr/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,60 € -
Paire de moufles grand modèle de protection thermique
1 avis
Paire de moufles de protection thermique. Croûte de cuir doublée laine, pouce languette avec renfort croûte chaleur, cousus fils Kevlar®, utilisables jusqu’à 250° C. Conforme aux normes EN 420 (innocuité), EN 388 (risques mécaniques) et EN 407 (risques thermiques).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,90 €
