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Flexipat entremets. Le Flexipat entremets est un Flexipan uni avec bords. Son utilisation se rapproche de la toile Exopat par sa forme plate. Le Flexipat entremets permet : - d’étaler ou de couler très rapidement tous types de préparations : pâtes de fruits, ganaches, coulis, crèmes brulées… - de cuire des biscuits. - d’obtenir des plaques prêtes à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Flexipan 600 x 400 12 tartes tatin. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pyramide noire à macarons 9 étages. Ce système de plateaux emboitables offre de multiples façons d'agrémenter une vitrine, un buffet ou une table de réception. Plateaux en PVC thermoformé. Une base croisée offrant une parfaite stabilité est disponible en option pour rehausser la pyramide. La majestueuse pièce montée originale et stable de plus de 210...
En stockMoule à esquimaux Tango. Contient : - 2 moules de 2 empreintes - 50 bâtonnets bois - un livre de recettes
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Plaque en acier inoxydable,4 bords pincés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Saupoudreuse à tamis inox à maille fine, idéale pour saupoudrer le sucre glace, le cacao poudre ou le Codineige. Dimensions : Ø70 mm H95 mm Perforations : 2 mm Corps acier inoxydable, couvercle vissant.
En stockBoite à savarin blanche. Matière carton.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Rond uni or. Matière carton bois qualité alimentaire 1050 g/m².
En stockRéalisez en un tour de main une décoration à deux ou trois couleurs avec le Wilton ColorSwirl Tri-Color Large Coupler. L'applicateur est conçu pour que d'un simple mouvement, vous réalisiez une belle décoration colorée avec de la crème au beurre.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockCes solides tiges de maintien en bois de PME servent d'appuis pour une pièce montée. Il suffit de scier/couper les tiges de maintien à la bonne longueur.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les spatules à prise confortable Comfort Grip Spatula de Wilton ont été conçues pour une décoration en finesse sans perte de sensations ni de contrôle.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)