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Douille à petits fours PF10 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles à petits fours PF10 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Douille cannelée à nombreuses dents. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche...
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Moule 2 chats en polycarbonate pour chocolat
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Racloir en matière synthétique pour un lissage parfait des bords de gâteau en glaçage ou crème au beurre.
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Moule 24 pralines carrées "cacao" en polycarbonate pour chocolat. Ces moules présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
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Gélatine pure en poudre d'excellente qualité. Cet agent gélifiant naturel, entièrement à base de peau de b?oeuf. Cette gélatine présente un indice Bloom de 150.
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Flexipan 600 x 400 54 mini cylindres. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et...
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Nonpareilles FunCakes bleu clair 80 g
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Douille de décoration Wilton 032 Open Star Carded
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Moule rond ultra profond de PME (12 x 4") de 30 cm de diamètre pour une hauteur de 10 cm.
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Gâteau factice FunCakes carré 7 cm 10x10 cm
Créez une magnifique pièce montée factice avec ce faux gâteau carré de FunCakes. Ce factice de FunCakes, fabriqué en polystyrène expansé (PSE), est parfait pour réaliser une belle pièce montée factice sophistiquée. Il peut également servir de support d'exercice pour tester des techniques de décoration.
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