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Cadre à mousse rectangulaire en acier inoxidable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Tapis silicone dentelle Snowflakes. Tapis en silicone pour créer des dentelles en sucre. Il est parfait pour décorer avec originalité les gâteaux à étages, cup cakes et biscuits.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Paire de gants anti-coupure T8. D’une épaisseur moindre par rapport aux fibres classiques, ce gant apporte une dextérité maximale. Sa texture très douce au toucher procure un très grand confort et garde une sensation de fraîcheur pour le port du gant toute la journée. Gant lavable, compatible avec le contact des aliments. Gant tricoté sans couture....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Plaque en acier inoxydable,4 bords pincés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule rond profond de PME (9 x 3") de 22,5 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Grille ronde avec 3 pieds. Grille ronde, soudée, en acier chromé. Généralement utilisée pour refroidir les gâteaux après cuisson.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Spatule à crêpes, hêtre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Découpoir à poignée rond uni, inox. Lot de 3. Ø 40 mm H 36 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Colorant poudre alimentaire noir. Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l’eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Poussoir à tartelette, hêtre. Ø haut 55 mm Øbas 40 mm
En stockLes chocolats Callebaut résistants à la chaleur ont non seulement un goût intense et irrésistible, mais ils résistent également à des températures jusqu’à 200 °C. Le choix dans les formes, les tailles et les arômes, du chocolat noir au chocolat blanc, est particulièrement étendu ! Des bâtonnets de chocolat aux gouttes et morceaux, d’extra petit à grand,...
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