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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Cure-dents enveloppés bois. En bois de bouleau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule vache en polycarbonate pour chocolat. 2 empreintes pour 1 vache. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Pièce détachée pour mandoline 1000 réf. 215040.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 24 pions "lego" en polycarbonate pour chocolat. 24 empreintes de 9 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle clipsable pour bac gerbable. En polyéthylène haute densité. Coloris gris.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Planche à découper PEHD 500 blanc. Sans pieds, chanfreinée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cet ensemble de 5 outils de modelage professionnels de Dekofee a été développé en collaboration avec le pâtissier de renommée mondiale Nicola Keysselitz. Ces outils offrent une différente option de modelage à chaque bout, ce qui les rend idéals pour le modelage. Ils sont conçus pour le travail avec du fondant, de la pâte à modeler, du chocolat de modelage...
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