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Arôme vanille Bourbon naturelle 200 g/L naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)19,00 € -
Chinois inox perforations fines Ø 100 mm
Chinois inox perforations fines. Passe-sauce dit chinois. Conique, embouti. Acier inoxydable. Crochet et patte d'appui. Perforations fines 1,6 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)19,60 € -
Moule tarte tatin en cuivre Ø 240 mm H 38 mm
Moule tarte tatin en cuivre. Moule à tarte tatin, forme évasée, en cuivre uni, étamé intérieurement.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)174,00 € -
Moule silicone Torta Flex rond Ø 260 x 50 mm
Moule silicone Torta Flex rond Ø 260 x 50 mm.
En stock22,60 € -
Condibox 5 bacs inox
Condibox 5 bacs inox. Maintient les herbes fraîches pendant toute la durée du service. Maintient au frais des ingrédients destinés à la préparation des sandwiches, des salades composées, des glaces pendant plusieurs heures. Condibox s’utilise avec des plaques eutectiques congelées, disposées au fond du caisson. Livré équipé de 5 bacs gastronormes GN1/9...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)601,20 € -
Couvercle Excellence et Tradition Ø 240 mm
Couvercle en inox compatible avec les batteries de cuisine de la gamme "Excellence" et "Tradition".
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,70 € -
Rouleau à losanges en plastique L 100 mm Ø 45 mm
Rouleau à losanges en plastiques. Nouvelle poignée ergonomique en plastique. Après passage du rouleau sur l'abaisse de la pâte, il suffit de l'étirer pour obtenir un grillage de la taille désirée.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,80 € -
Tartelette ronde unie fer blanc Ø70 mm (lot de 12)
Moule tartelette ronde unie, fond fixe, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 70 mm Ø bas 48 mm H 12 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)14,75 € -
Tartelette ronde unie fer blanc Ø80 mm (lot de 12)
Moule tartelette ronde unie, fond fixe, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 80 mm Ø bas 58 mm H 12 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)16,40 € -
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Moule silicone Mr Pillow 217 x 94 x 70 mm
Sinuosité et équilibre se marient dans ce moule aux contours essentiels équipé d'une bordure spéciale et innovante dans la partie supérieure, qui confère aux préparations une forme particulière, arrondie à la base. Conçu comme variation moderne de la classique bûche et particulièrement adapté pour un jeu d' inserts surprenant à realiser en combinaison...
En stock41,50 €
