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Ruban laitonné jaune.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule à buche "finger" en acier inoxydable. Pour la fabrication de bûches façon entremets et glacées à couper à la longueur désirée, en parts individuelles ou 4, 6, 8 parts. Démoulage facile grâce au calage amovible en U et à l’écartement naturel du moule. Peut servir à la cuisson de gâteaux de voyage (roll-cake...) ou d’inserts pour d’autres...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Brosse pour wok. Brosse fibres coco, manche bois. Fibres L 45 mm. La forme de la poignée et l'implantation des fibres garantissent un brossage efficace.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Ces mini moules en papier de la marque House of Marie de couleur vert citron à pois blancs apportent une touche d'élégance à vos mini cupcakes. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces mini moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson....
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Sirop fraise des bois Monin 70 cL Le sirop de Fraise des Bois MONIN vous permettra de créer des cocktails rafraîchissants avec un goût naturel et puissant de bons fruits.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Aiguiseur manuel Chef's Choice 4643. L’affuteur manuel polyvalent. Modèle à roulettes recouvertes de poudre de diamant destiné à l’affûtage de tous types de couteaux : couteaux à lames fines japonais (15° type Global), à lames classiques (20°) et à lames crantées. La phase d’aiguisage peut être effectuée avec un biseau de 15° ou 20° pour terminer par une...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle avec poignée inox, pour bac sans anse. Pour le stockage et le service.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couvercle spécial pour le transport, pourvu d'un joint silicone qui rend l'ensemble bac + couvercle étanche. Avec poignée et trou d'évacuation de l'air chaud. Pour bac gastronormes sans anses.
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