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Cuillère à fluide dégivrante Ø 51 mm en aluminium
Cuillère à fluide dégivrante. Aluminium inaltérable. Manche creux contenant un liquide dégivrant qui chauffe la cuillère.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,00 € -
Sucre pétillant chocolat blanc fraise Peta Crispy Sosa 900 g
Peta crispies recouverts de chocolat blanc et de fraise, couleur rouge, effervescents Les Peta crispies Sosa vous permettent de réaliser des décors, ou des inclusions, originaux et fantaisistes. Ces Peta crispies sont un sucre pétillant enrobé de chocolat blanc aromatisé à la fraise. En bouche, les grains de sucre se dissolvent et libèrent le CO2...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)72,70 € -
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Colorant poudre liposoluble orange 1 kg
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)67,70 € -
Arôme coriandre feuille naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,25 € -
Raclette pour sol monobloc L 750 mm
Raclette pour sol monobloc. Monture polypropylène / fibre de verre. Évite de rayer les plinthes de carrelage. Raclette mousse blanche. S’utilise avec le manche réf. 710033 ou 150506.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)21,65 € -
Douille unie inox Ø 6 mm (lot de 2)
Douilles unies inox Ø 6 mm. Douilles monobloc, sans bord roulé. Répondent aux exigences de l'hygiène.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,40 € -
Moule PME rond Ø25 cm x 7,5 cm
Moule rond profond de PME (10 x 3") de 25 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
En stock21,30 € -
Moule à mini pâté en croûte uni 300 x 40 x 60 mm avec fond en...
Moule à mini pâté en croûte uni. Pour la fabrication d'amuse-gueules en forme de tranche de pâté en croûte. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)56,00 € -
Couteau à fromage/entremets inox 2 mains L 630 mm
Couteau à fromage. Lame acier inoxydable. 2 poignées, manche ABS noir. Ce modèle permet également de couper des entremets en plaque de 600 x 400 mm d'un seul coup dans la longueur, permettant un gain de temps et une régularité de la coupe.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)206,40 € -
Tarte Ring Ø 100 mm
Cercle Tarte Rond Ø 100 h 20 mm de Silikomart Professional est composé de quatre cercles de 100 mm de diamètre chacun en matériau composite thermoplastique indéformable adapté à la cuisson et qui ont été développés pour réaliser une tarte de 100 mm de diamètre. Les anneaux sont antiadhésifs et inoxydables, permettent une cuisson homogène et possèdent une...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)6,50 €
