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Colorant Colour Mill Oil Blend Lime 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
En stock7,25 € -
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Moule trois frères Ø 160 mm H 45 mm en Exopan
Moule trois frères, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)49,15 € -
Colorant Colour Mill Oil Blend Merlot 20 ml
Les colorants alimentaires à base d'huiles Colour Mill permettent à la couleur de se disperser dans chaque partie d'un support riche en graisses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que toutes les matières à base d'eau ont été supprimées et remplacées par des huiles adaptées à la pâtisserie ; ces huiles se mélangent bien mieux...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,25 € -
Arôme truffe noire de Provence naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)13,30 € -
Brioche fond plat anti-adhérent Ø140 mm (lot de 3)
Moule à brioche fond plat, grosses côtes, anti-adhérent. Lot de 3. Ø haut 140 mm Ø bas 73 mm H 48 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)17,25 € -
Coffret sirops pause gourmande Monin 5 x 5 cL
Coffret sirops pause gourmande Monin 5 x 5 cL Besoin d’une pause ? Ce coffret est idéal pour vous accompagner dans la réalisation de délicieux Pancakes, Chocolats chauds ou encore Muffins aromatisés. Retrouvez de nombreuses recettes à l'intérieur de ce coffret de 5 mignonnettes de sirop : Citrouille Saveur Epicée Vanille de Madagascar Saveur...
En stock12,50 € -
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Plaque à pain Alu-Gaufer 650 x 430 mm
Plaque à pain Alu-Gaufer. Spécialement conçues pour la cuisson en four à sole. Alliage d’aluminium spécial gaufré qui évite le collage de la pâte et améliore l’aspect de la croûte. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l’hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)87,40 €
