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Couteau d'office bec d'oiseau manche noir L 60 mm
Couteau d'office bec d'oiseau. Manche surmoulé noir. Lame en acier trempé sous vide. Manche anti-glisse, non-poreux et stérilisable. Livré sous étui plastique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,75 € -
Louche inox manche orange 23,5 cL
Louche inox à manche PVC de couleur orange 23,5 cL.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,35 € -
Passoire inox Ø 200 mm
Passoire à poignées, sur socle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)20,20 € -
Arôme nougat 1 L
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Arôme chewing gum 115 mL
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Rouleau de papier ciré PME
Le rouleau de papier ciré PME est un papier enduit de cire pour garder les aliments au frais. Idéal pour emballer les sandwiches, fromage, cakes et biscuits. Le papier conserve la fraîcheur, par exemple, des cakes et empêche les aliments de se dessécher.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,60 € -
Agar agar Sosa 500 g
L’agar agar est un gélifiant naturel végétal qui permet de remplacer la gélatine animale dans de nombreuses recettes : aspic, gelée, terrine, mousse et chantilly, panacotta, crème, bavarois/entremets, ...etc. Soluble à chaud, le gel est obtenu après refroidissement. Attention tout de même au dosage : l'agar agar est 8 fois plus puissant que la gélatine!
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Caissettes House of Marie Red Velvet 50 pièces
Moules en papier de la marque House of Marie d'une belle couleur rouge. Fabriqués à partir de papier épais non gras de qualité supérieure, ces moules garantissent un résultat de cuisson exceptionnel. Les moules ne se déforment pas et gardent leur couleur au cours de la cuisson. Le papier sulfurisé facilite le démoulage des cupcakes et du fourrage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,95 € -
Découpoir rond uni Ø 90 mm en Exoglass
Découpoir rond uni en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)7,45 € -
Brioche fond plat fer blanc Ø160 mm (lot de 3)
Moule à brioche en fer blanc, à fond plat et grosses côtes. Lot de 3. Ø haut 160 mm Ø bas 83 mm H 55 mm
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Pince feuille de chêne Exoglass blanche L 300 mm
Pince feuille de chêne Exoglass blanche. Pinces multi-usages à effet ressort. En matériau composite. Fabriqué en France.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,20 €
