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Moule carré profond de PME (7 x 7 x 3") de 17,5 x 17,5 x 7,5 cm. Ce moule carré en aluminium anodisé sans soudure garantit une bonne conduction de la chaleur. Ses parois verticales et ses angles arrondis facilitent le nappage du gâteau avec du fondant ou de la pâte d'amandes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Avec ce moule finement détaillé de Katy Sue, vous pouvez créer facilement beaucoup de pétales de roses ! Ces pétales de roses vont très bien avec les roses réalisées à la main. Le design finement détaillé du moule Katy Sue fait en sorte que vous ayez chaque fois un résultat parfait.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Créer des lettres en forme de petits coeurs avec ce moule de Katy Sue. Parfait pour la décoration de vos gâteaux. Le design finement détaillé du moule fait en sorte que vous aurez chaque fois un résultat parfait.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule ovale "royal" Exopan. Pack de 25. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Joint adhésif blanc. Mousse adhésive agréée contact alimentaire selon la directive européenne 2002/72/CE et ses amendements, à coller sur le sac sous vide. En perçant le sac au travers de cette mousse, on évite l'entrée d'oxygène dans le sac. Le trou laissé par la sonde est recouvert par les microalvéoles de la mousse qui se referment une fois...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Une nouvelle façon de concevoir la tarte et de rendre ce dessert traditionnel encore plus captivant et contemporain. Le KIT TARTE NOUVELLE VAGUE de Silikomart est composé de deux éléments : un anneau rectangulaire micro-perforé pour créer un fond de tarte sablé et un moule en silicone reproduisant un délicat décor ondulé. L'anneau rectangulaire spécial...
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