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Sauteuse évasée Alliance cuivre/inox sans couvercle Ø 160 mm
Sauteuse évasée, sans couvercle. La batterie haut de gamme pour la cuisson. Alliant la performance de conduction de chaleur du cuivre à la facilité d'entretien de son intérieur en acier inoxydable, son bord courbé « verse-franc » accentue encore sa solidité légendaire. Cette gamme en cuivre épais extra-fort de 2,5 mm équipé de montures en fonte est un...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)358,80 € -
Poche "Bimar souple" L 300 mm
Poche lavable "Bimar souple". Nylon, imperméable, pouvant bouillir, à embout ajustable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,90 € -
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Nonpareilles FunCakes rose, blanc et rouge 80 g
Laissez libre cours à votre imagination avec ces granulés de sucre colorés FunCakes "Lots of love" pour décorer vos gâteaux.
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Couteau à légumes Global Sai M06 L 150 mm
Couperet à légumes Global Sai M06. La nouvelle gamme des couteaux Global Sai a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux Global dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale. Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)207,60 € -
Sac sous vide standard 200 x 300 mm (lot de 100)
Sac sous vide standard. Sacs tous usages, très solides. Utilisable avec toutes machines à cloche. Adaptés à la congélation. T° maximale d’utilisation 40°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,65 € -
Tamis inox Ø 250 maille 1,28 mm
Tamis, corps en acier inoxydable. Robuste. Maille inox. Adapté à tous les tamisage en cuisine.
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Plaque ronde en tole bleuie. Idéale pour la cuisson des pizzas et des tartes. A 4 bords pincés. Qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile...
En stock20,45 € -
Dévidoir double bolduc et adhésif pour comptoir (lot de 1)
Dévidoir double bolduc et adhésif pour comptoir. Pour bolduc et rouleau adhésif, avec lame de coupe bolduc. Plastique blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,00 € -
Bac perforé inox sans anse GN 1/1 H 55 mm
Bac avec fond perforé, inox sans anse. Pour la cuisson à la vapeur et l’égouttage. Récipient modulaire de service, en acier inoxydable, pour la restauration, grandes cuisines, collectivités, etc... Leurs dimensions correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine (norme NF631-1). Ils peuvent servir à la préparation, la...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)49,20 € -
Moule à mini pâté en croûte uni 500 x 40 x 60 mm avec fond en...
Moule à mini pâté en croûte uni. Pour la fabrication d'amuse-gueules en forme de tranche de pâté en croûte. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)66,70 €
