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Tartelette ronde cannelée fer blanc Ø100 mm (lot de 12)
Moule tartelette ronde cannelée, fond fixe, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 100 mm Ø bas 85 mm H 18 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)17,10 € -
Moule à brioche Ø 70 mm H 28 mm en Exopan (lot de 25)
Brioche 12 côtes Exopan. Blister de 25. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)55,90 € -
Thermomètre inox de poche -50°C à +200°C
Thermomètre stylo en acier inoxydable. Etanche IP65. Poids 49 g. Fonctionne avec 2 piles LR44 fournies. Livré avec étui de protection de la sonde. Livré sous blister.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)40,80 € -
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Arôme fraise naturel 500 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)28,15 € -
Braisière cylindrique Excellence sans couvercle Ø 280 mm
Braisière cylindrique Excellence sans couvercle. Braisière cylindrique ou bassine à râgout, marmite basse, sans couvercle. La référence des Chefs exigeants. Corps acier inoxydable spécial compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des fonds. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)120,00 € -
Sirop fleur de sureau Monin 70 cL
Sirop fleur de sureau Monin 70 cL Le sirop de Fleur de Sureau MONIN donnera une touche élégante et unique à toutes vos créations !
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)10,40 € -
Douille cannelée C8 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles cannelées C8 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
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Tourtière ronde cannelée haute fond mobile anti-adhérent Ø200...
Moule tourtière ronde cannelée haute, fond mobile, anti-adhérent. Lot de 3. Ø haut 200 mm Ø bas 185 mm H 35 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)39,90 € -
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