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Plaque perforée en aluminium 400 x 300 mm (lot de 5)
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Sur commande (+/- 8 jours + livraison)81,30 € -
Poudre de fraise Sosa 250 g
Poudre de fraise lyophilisée 100 % naturelle signée Sosa, obtenue par congélation sèche pour conserver l’arôme, la couleur et les propriétés organoleptiques du fruit. Idéale pour parfumer et colorer sans humidité : parfaite pour macarons, mousses, ganaches, glaces, sorbets, confitures, biscuits, chocolaterie, cocktails, sauces, thés et plus encore.
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)58,65 € -
Poudre de framboise Sosa 300 g
DESCRIPTION : Poudre de framboise lyophilisée. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : La poudre de framboise lyophilisée est un ingrédient très simple à utiliser. Elle s’incorpore à vos crèmes, pâtes, mousses, chocolats ou encore thés pour apporter une saveur suave et acidulée. Lyophilisé à basse pression, le fruit est respecté et apporte le goût unique de la...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)91,65 € -
Découpoir à tarte triangle Mozaik inox
Découpoir pour fond de tarte, en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)44,05 € -
Cônes sucrés vanille La Rose Noire Ø30 x 80 mm (83 pièces)
Cônes sucrés à la vanille. Pour la confection de desserts ou de mignardises apéritives, ces cônes à la vanille apportent originalité et saveur à vos réalisations du type mousses, gelées et espumas. L'extrait de vanille ajoute une note gourmande à vos préparations, tandis que le cornet, facile et rapide d'utilisation, leur donne un croquant régressif. À...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)68,15 € -
Semelle à gâteau FunCakes argentée carrée 37,5 cm
VENDU UNIQUEMENT EN MAGASIN. Ce solide support carré peut recevoir un gâteau de 37,5x37,5cm. De qualité robuste, ce support à gâteau ajoute une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,00 € -
Casserole Tradition sans couvercle Ø 240 mm
Casserole Tradition sans couvercle. La batterie inox haut de gamme pour les Chefs. Corps acier inoxydable très épais compatible tous feux. Fond diffuseur aluminium "sandwich" à mémoire de forme pour une planéité parfaite des cuissons. Fond recouvert d’un disque en acier inoxydable magnétique spécial cuisson par induction. Bord renforcé "verse-franc"....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)121,20 € -
Nonnette ronde en inox Ø 70 mm H 45 mm (lot de 4)
Cercle à mousse en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)32,50 € -
Présentoir à pièce montée 5 étages en plastique H 710 mm
Présentoir à pièce montée 5 étages en plastique. Démontable à combinaisons multiples. Plateaux ronds. Pieds en plastique blanc.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)59,20 € -
Caissette cuisine écru Ø 44 x 35 mm (lot de 200)
Caissette cuisine écru. En papier, supportent la cuisson au four des mini-cakes, des muffins.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)29,10 € -
Arôme tarte aux fraises 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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