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Moule à brioche 9 côtes, fond plat, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 60 mm Ø bas 28 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Ce gélifiant végétal de la marque Louis François est un agent épaississant végétal, ferme et polyvalent. Il convient notamment pour la réalisation de gels décoratifs à l’assiette, cocktails originaux et préparations lactées. Il est stable en conditions acides, alcoolisées et résiste aux cycles congélation-décongélation.
DisponibleBanneton long en osier moule bie. Ces bannetons impriment leur forme aux pâtons et décorent la croûte.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Décor azyme banderole Joyeuses Fêtes. 2 assortis. Non azoïque.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cake plié bordé sur fil, fer blanc. L haut 360 mm L bas 332 mm l haut 105 mm l bas 77 mm H 80 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)
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Mix fruit fraise Monin 500 mL Préparation à base de fruits Revisitez les cocktails incontournables ou jouez les gourmands en nappant vos desserts préférés de Fruit de MONIN ! Le Fruit de MONIN Fraise est parfait pour réaliser de délicieux daïquiris, margaritas ou smoothies fruités !
En stockLes arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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