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Sac sous vide standard 300 x 400 mm (lot de 100)
Sac sous vide standard. Sacs tous usages, très solides. Utilisable avec toutes machines à cloche. Adaptés à la congélation. T° maximale d’utilisation 40°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,20 € -
Moule à cannelé en cuivre étamé Ø 5,5 cm H 5,5 cm - MF
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)16,95 € -
Violettes entières cristallisées 83 g
4 avis
Violettes entières cristallisées. Véritables fleurs, baies ou graines cristallisées de Toulouse. A utiliser en décoration ou à déguster comme une confiserie. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock12,65 € -
Arôme violette note intense 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Racloir coupe pâte en plastique 148 x 99 mm (C)
1 avis
Racloir coupe pâte en plastique. Celui du haut à gauche sur la photo.
En stock4,00 € -
Cartouches de gaz N2O pour siphons 10 unités
1 avis
Cartouches de 8 g d'oxyde de diazote (N20) universelles peut être utilisé avec tous les siphons qui servent a faire de la crème chantilly et d'autres préparations similaires avec un siphon : Stockage : à garder dans un endroit sec et à température ambiante (20-30°C).
Disponible8,10 € -
Pâte à sucre PastKolor bleu pastel 1 kg
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock9,35 € -
Fond carton plié or 130 x 45 x 15 mm (lot de 200)
Fond carton plié or. Dessus or et dessous noir 350 g/m². Peut servir de semelle pour mini-bûche.
En stock20,15 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø220 mm
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 220 mm H 27 mm
En stock7,25 € -
Bâtons boulangers lait (160 unités, 1,6 kg)
1 avis
Bâtons de chocolat au lait (longueur 8 cm) résistants à la cuisson pour pains au chocolat.
En stock32,75 € -
Macaé 62% chocolat noir de couverture pur Brésil fèves 500 g
2 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Macaé 62% de cacao, Grand Cru Brésil. Pur beurre de cacao Abricots Séchés et Thé Noir. Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock25,90 € -
Vanille en gousses Mexique 3 gousses
3 avis
Vanille en gousses Mexique 3 gousses. Berceau historique de la vanille, le Mexique produit des gousses de vanille larges, plates, souples et brillantes. De couleur chocolat, c’est la vanille aux arômes les plus variés. Elle offre un arôme fortement chocolaté et légèrement épicé, subtil en bouche et assez semblable par son goût fruité (des raisins de...
Disponible16,10 €
