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Caissette plastique ovale à baba n° 86B (lot de 250)
Caissette plastique ovale à baba. Matière polystyrène.
En stock14,45 € -
Crème de nougat blanc 200 g
Le délicat goût d’amandes est sublimé par du miel de Provence et par la vanille, en une subtile mélodie. Son usage est multiple. Exquise sur des tartines ou des crêpes, elle saura également égayer vos pâtisseries.
Disponible12,20 € -
Macaé 62% chocolat noir de couverture pur Brésil fèves 3 kg
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Fèves de chocolat noir Valrhona Macaé 62% de cacao, Grand Cru Brésil. Pur beurre de cacao Abricots Séchés et Thé Noir. Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.
En stock114,90 € -
Cercle à mousse inox H45 Ø240 mm
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Cercle à mousse, inox. Ø 240 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)10,35 € -
Pinceau soie naturelle Matfer L 50 mm
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Pinceau soie naturelle Matfer. Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,25 € -
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Oranges confites cubes 1 kg
2 avis
Les cubes d'écorces d'orange confite Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence et autres panettone. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous plats, sucré et salés. Poids net 1 kg
En stock15,65 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø160 mm
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Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 160 mm H 27 mm
En stock6,00 € -
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Bouillon de légumes 5 sachets à infuser de 33 cL
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LES BOUILLONS À INFUSER ARIAKÉ-JOËL ROBUCHON Un vrai bouillon 100% naturel, présenté dans un sachet à infuser Secrets de fabrication Grâce au maillage du sachet qui retient les lipides naturellement contenus dans les ingrédients, la restitution du bouillon est limpide et d’une belle couleur naturelle. Son goût est celui d’un bouillon fait maison après...
Disponible5,25 € -
Gélatine Or 500 feuilles 200 Bloom 1 kg
Sans odeur ni goût, la gélatine est un ingrédient indispensable pour « coller » bavarois, panna cotta, gelées, …etc. Applications : entremets, bavaroise, mousse, aspics, guimauves, trifles ...etc. On peut aussi l'utiliser pour stabiliser, épaissir des préparations tels que gelées, yaourts, cream cheese. Agent texturisant et de volume, elle permet de...
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Griottines Originales 15% 1 L
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Partenaires incontournables des plus grands chefs autour du monde, les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch selon une recette unique jalousement gardée.
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