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Moule 32 demi-sphères en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 32 demi sphères en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stock30,40 € -
Crème de nougat blanc 200 g
Le délicat goût d’amandes est sublimé par du miel de Provence et par la vanille, en une subtile mélodie. Son usage est multiple. Exquise sur des tartines ou des crêpes, elle saura également égayer vos pâtisseries.
Disponible12,20 € -
Macaé 62% chocolat noir de couverture pur Brésil fèves 3 kg
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Fèves de chocolat noir Valrhona Macaé 62% de cacao, Grand Cru Brésil. Pur beurre de cacao Abricots Séchés et Thé Noir. Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
Arôme vanille Bourbon 115 mL
3 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
Pinceau soie naturelle Matfer L 50 mm
1 avis
Pinceau soie naturelle Matfer. Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,25 € -
Moule silicone madeleines 68 x 45 mm
Moule silicone madeleines.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)10,00 € -
Caissette plastique ovale à baba n° 86B (lot de 250)
Caissette plastique ovale à baba. Matière polystyrène.
En stock14,45 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø160 mm
1 avis
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 160 mm H 27 mm
En stock6,00 € -
Bouillon de légumes 5 sachets à infuser de 33 cL
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LES BOUILLONS À INFUSER ARIAKÉ-JOËL ROBUCHON Un vrai bouillon 100% naturel, présenté dans un sachet à infuser Secrets de fabrication Grâce au maillage du sachet qui retient les lipides naturellement contenus dans les ingrédients, la restitution du bouillon est limpide et d’une belle couleur naturelle. Son goût est celui d’un bouillon fait maison après...
Disponible5,25 € -
Oranges confites cubes 1 kg
2 avis
Les cubes d'écorces d'orange confite Les Fleurons d'Apt sont indispensables pour les recettes provençales traditionnelles comme les cakes aux fruits confits, les calissons d'Aix en Provence et autres panettone. Ils apportent une saveur fruitée intense à tous plats, sucré et salés. Poids net 1 kg
En stock15,65 € -
Griottines Originales 15% 1 L
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Partenaires incontournables des plus grands chefs autour du monde, les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch selon une recette unique jalousement gardée.
En stock32,60 € -
Tapis relief à pâte à sucre PME nid d'abeille
Le PME Impression Mat est idéal pour utiliser avec des différents types de matériaux comestibles, comme : fondant, pâte à modeler (pâte à sucre), ou pâte d'amandes. Les nids-d'abeilles sont convenables aux beaucoup de différents designs de gâteaux. Les deux côtés de ce tapis peuvent être utilisés pour la création de ce motif. L'un côté donne un relief...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,40 €
