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Noisette poudre naturelle 250 g
1 avis
La poudre de noisette naturelle Silvarem est obtenue à partir de noisettes décortiquées, sans additifs ni conservateurs. Finement broyée, elle présente une texture homogène et une saveur purement fruitée. Elle est idéale pour apporter rondeur, moelleux et parfum intense à vos préparations sucrées comme salées. Elle s’intègre parfaitement dans les recettes...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)8,90 € -
Amatika Blanche 35% couverture blanche vegan fèves 500 g
3 avis
Couverture blanche végétale Valrhona Amatika blanche 35% de cacao. Notes de fruits secs et amande légère. Valrhona repense les codes de la gourmandise en créant la 1ère couverture blanche végétale 35%. Dans la lignée d’Amatika 46 %, première couverture végétale pure origine Madagascar, lancée en 2021 par Valrhona, Amatika Blanche 35 % vient compléter...
En stock32,90 € -
Cercle à tarte inox H20 Ø240 mm
1 avis
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 240 mm H 20 mm
En stock5,70 € -
Levure Sèche Active Lesaffre 125 g
1 avis
D’une longue durée de vie et autorisant un stockage à température ambiante, la levure sèche active Lesaffre a été spécialement élaborée pour des applications de panification. Une fois réhydratée, cette levure robuste et efficace retrouve les mêmes avantages qu’une levure liquide. Grâce à sa présentation sous la forme de granules, la levure sèche active...
Disponible2,95 € -
Arôme bergamote naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Cacao pâte extra 100% Signature Professionnelle blocs 3 kg
2 avis
Cacao Pâte Extra renforce singulièrement le goût de chocolat dans de nombreuses recettes et enrichit leur saveur, tout en puissance. Blocs 3 x 1 kg.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € -
Moule silicone Torta Flex demi-sphère Ø 115 mm
Moule silicone Torta Flex demi-sphère Ø 115 mm.
En stock13,55 € -
Ghana 40.5% Origine chocolat lait de couverture pistoles 2,5 kg
Le Forastero associé subtilement au Trinitario se caractérise par une saveur franche en bouche et une pointe d'acidité. Cette rencontre donne naissance à un chocolat au lait unique au parfum de noisette et aux notes caramélisées.
En stock88,85 € -
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Toile de cuisson Silpat 520 x 315 mm
1 avis
Toile de cuisson Silpat anti-adhérente, résistante à la cuisson. Réalisé en tricot de verre imprégné de silicones. Exopat convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisserie de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Utilisation : de -40° à + 300°C. Utilisation sans aucun graissage. Utilisable dans tous les types de four :...
En stock21,35 € -
Rectangle inox H30 90x35 mm
Nonnette rectangle, inox. L 90 mm l 35 mm H 30 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)5,50 € -
Balance électronique de précision 0,1 g 600 g
1 avis
Balance électronique de précision. Portée 600 g, précision 0,1 g. Caractéristiques : - capacité : 600 g - résolution : 0.1g - dimensions : 88 x 60 x 20 mm - boîtier rigide avec verrouillage - rétro-éclairage bleu - 4 unités de poids : grammes, pennyweight, carats, grains, grammes, onces, once troy. - extinction automatique (3 minutes) Livrée avec 2...
Disponible29,90 €
