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Carré inox H45 100x100 mm
1 avis
Forme carré, inox. L 100 mm l 100 mm H 45 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)6,95 € -
Lactate de calcium E327 1 kg
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Le lactate de calcium est un sel de l'acide lactique naturel produit par fermentation. Vendu sous forme d'une poudre blanche sans goût ni odeur, il permet l'apport d'ions calcium en solution qui vont permettre la réaction avec l'alginate de sodium pour former un gel à froid (sphérification) ou une prise de l'alginate par diffusion ou par mélange intime...
En stock39,10 € -
Arôme ananas 58 mL
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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Solstis noir desserts 45 pièces
1 avis
Coques en chocolat (55% cacao) originales, prêtes à garnir pour réaliser des desserts à l’assiette. Poids unitaire : env. 9,6 g. Dimensions : - diamètre : 71 mm - Hauteur 1 : 36 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)44,20 € 58,90 € -25%Prix réduit ! -
Découpoir rond cannelé Ø 40 mm en Exoglass
Découpoir rond cannelé en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. l est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Spray velours brun chocolat 500 mL
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Spray velours Ancel brun chocolat 500 mL • Prêt à l’emploi : s’utilise à température ambiante sur des pièces congelées, sans chauffe préalable ni équipement spécifique. • Flexible : permet un décor à la pièce, idéal pour les petites séries. • Qualitatif : - Contiennent uniquement du beurre de cacao et des colorants - Diffusion optimisée pour un effet...
En stock30,15 € -
Poudre de yaourt Sosa 800 g
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DESCRIPTION : Poudre de yaourt. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Cette poudre de yaourt à la saveur méditerranéenne acidulée est une aide culinaire de premier choix. Parfaite pour vos préparations sucrées, mais aussi salées, cette poudre s’ajoute sans eau et peut entrer dans la composition de bonbons ou de ganaches. C’est également une excellente solution...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)45,85 € -
Kit bûche Diamond 250 x 80 x 67 mm
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Kit bûche Diamond 250 x 80 x 67 mm La bûche est la forme traditionnelle des fêtes et sa réalisation n'a jamais été si simple. Grâce à DIAMOND BÛCHE de Silikomart vous pourrez obtenir un résultat parfait en quelques gestes simples. Le moule se compose d'un support en plastique à l'intérieur duquel il est possible d'insérer un des deux tapis en silicone à...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)23,65 € -
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Semelle épaisse à gâteau PastKolor argentée ronde Ø25 cm
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Semelle fine à gâteau PastKolor décors marbre ronde Ø25 cm
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)2,00 € -
