View larger

Dextrose 1 kg

Brand : Sélectarôme

Reference: 022.DEXTKG

Code barre: 3700710337065

Obtained by the enzymatic hydrolysis of purified and crystallised corn starch, dextrose (glucose powder) is a fine powder 30% less sweet than white sugar.

In pastries, it improves the products coloration and conservation, it also contributes to the fermentation of viennoiseries. Added to ice creams and sorbets, it improves the texture by avoiding the process of crystallisation.

More details

Lire les 5 avis

Dextrose 1 kg - Average rating: 10 - Best rating: 10 - Number of reviews: 5

16,95 €tax incl.

16,07 €tax excl.

More curency

Quantity

Available

Add to wishlist

Délais de livraison

More info

Ingredients : dextrose.

Direction of use : 3 to 5 % of the final product.

Avis

	pas encore d'avis
Jacques A. le 11/12/2019	en attente d'utilisation


Michel D. le 29/11/2016

	Dextrose
Rose Mary C. le 23/07/2019	Parfait pour les glaces

	Pour les glaces
Annie g. le 01/12/2018	A melanger avec d'autres sucres

	Tres bien
Frederic C. le 11/08/2018	Ras

30 other products in the same category:

Délais de livraison

Transporteur	Information	Prix	Livraison
	Pick-up at Labo&Gato Toulouse - 12 rue Rivals - 31000 Toulouse	Gratuit !	Livraison estimée entre le Mercredi 9 Avril 2025 and Jeudi 10 Avril 2025 ^*