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Cadre à ganache Valrhona : feuilles guitare 40 x 40 cm (lot de...
Feuilles guitare 40 x 40 cm (lot de 100) UNIQUEMENT Le cadre à ganache est très utile pour couler tout type de ganaches, pâtes de fruits, pralinés, et permet de créer des bonbons de chocolat multicouches. Grâce à ses dimensions qui correspondent à celle d’une guitare, il vous évitera les pertes à la coupe !
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)29,90 € -
Cadre à ganache Valrhona : plexi 40 x 40 x 0,4 cm
Plexi 40 x 40 x 0,4 cm UNIQUEMENT Le cadre à ganache est très utile pour couler tout type de ganaches, pâtes de fruits, pralinés, et permet de créer des bonbons de chocolat multicouches. Grâce à ses dimensions qui correspondent à celle d’une guitare, il vous évitera les pertes à la coupe !
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)74,90 € -
Pâte d'amande FunCakes rose clair 250 g
La FunCakes Pâte d'Amandes Colorée en qualité à roulé est très souple et flexible ! Ceci rend la pâte d'amandes facile à traiter et parfaitement convenable à abaisser. La pâte d'amandes a une texture fine et ferme après l'abaissement. FunCakes Pâte d'Amandes Colorée est disponible en plusieurs couleurs. Si vous voulez éclaircir la couleur de la pâte...
En stock5,25 € -
Moule à cake 180 x 80 x 80 mm en Exoglass
Cake rectangulaire individuel Exoglass. Evasement 5 mm par coté. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)39,40 € -
Grille plate chromée 600 x 400 mm (lot de 5)
Grille plate, en fil d'acier chromé. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 28 de Ø 2 mm Lot de 5.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)36,60 € -
Bâtonnet-sucette bois naturel (lot de 1000)
Bâtonnet-sucette bois naturel.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,90 € -
Godet à crème GO 125 RS aluminium Ø 85 mm (lot de 100)
Godet à crème GO 125 RS aluminium.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,50 € -
Pailletés fin chocolat 125 g
Pailletés fin chocolat. Pour décorer vos gâteaux, chocolats et glaces. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock6,90 € -
Moule silicone canapés Ø 70 mm
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Moule silicone canapés.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)10,00 € -
Arôme fruits exotiques naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
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