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Le gingembre est une racine reconnue pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Souvent utilisé pour la fabrication de bonbons et boissons, le gingembre est aussi très réputé au Japon pour ses propriétés anti-septiques. A consommer tel quel par gourmandise, ou à intégrer dans vos gâteaux, cakes, cookies, pains, muesli, salades de fruits et tous vos...
Sur commande (+/- 5 jours + livraison)Moule tourtière unie. Tourtière unie en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Lot de 2 douilles à petits fours PF16 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Douille cannelée à nombreuses dents. Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule 8 petits lapins en polycarbonate. Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : - Brillance - Démoulage aisé - Entretien facile - Très grande résistance - Transparence facilitant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule à muffin fer blanc H35 70x70 mm (lot de 12)
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Grille plate, en fil d'acier chromé. Nombre de traverses : 3 de Ø 5 mm. Nombre fils : 28 de Ø 2 mm Lot de 5.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Torta Flex savarin Ø 115 x 40 mm L’élégance du Savarin arrive en pâtisserie en une version nouvelle et originale de 340 ml. Le moule SAVARIN 115 est idéal pour réaliser des parfaits sinueux ou des créations cuites en garantissant dans les deux cas un démoulage impeccable du produit grâce à son extrême flexibilité.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Bâtonnet-sucette bois naturel.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Cadre à Opéra inox extensible réglable 16 à 28 cm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockNonnette carré, inox. Lot de 6. L 30 mm l 30 mm H 30 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)