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Andoa Noire 70% chocolat noir de couverture BIO pur Pérou...
Fèves de chocolat noir biologique et équitable Valrhona Andoa Noire 70% de cacao, Grand Cru Pérou. Pur beurre de cacao Frais et Amer. Ce Grand Chocolat offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante et exceptionnelle qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)33,90 € -
Citronnelle poudre 90 g
La citronnelle est une plante originaire du Sud de l’Inde. Reconnue pour ses propriétés bienfaisantes sur l’organisme et comme remède anti-moustique, elle l’est aussi dans le domaine culinaire où elle est associée à des nombreux plats. En poudre ou en copeaux, cette plante donne aux plats des saveurs fraîches et citronnées Applications : très utilisée...
En stock5,60 € -
Manqué rond uni fer blanc Ø200 mm
Moule à manqué rond uni, bordé, fer blanc. Ø haut 200 mm Ø bas 175 mm H 45 mm
En stock6,90 € -
Paire gants pour tirer le sucre en latex taille 6/6,5
Gants en latex naturel non flockés. Adaptés au contact avec les denrées alimentaires. Attention : ces gants ne sont pas anti-chaleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,25 € -
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Noyaux de cuisson en céramique 1 kg
Noyaux de cuisson en céramique. Pour la cuisson à blanc des fonds de toutes formes, résultats impeccable pour une cuisson régulière et parfaite.
En stock20,70 € -
Douille à Saint Honoré Ø 10 mm en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles à Saint Honoré Ø10 mm en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,55 € -
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Moule coq en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule coq en polycarbonate pour chocolat. Moule double avec points d'assemblage. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,85 € -
Filet étamine à confiture et à fromage avec poussoir
1 avis
Filet étamine à confiture et à fromage avec poussoir
En stock11,95 € -
Caissette Tulipcup papier brun Ø 50 x 80 mm (lot de 200)
Caissette Tulipcup papier brun. Caissette haute en papier ingraissable (50 gr/m²) d'un bel effet, pour la présentation de vos muffins, cupcakes ... Supportent la cuisson au four.
En stock19,45 €
