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Outil de modelage PME (aiguille fine)
1 avis
Outil de modelage en matériau de haute qualité présentant une extrémité métallique pointue.
En stock6,95 € -
Jasmin fleur 100 g
Le jasmin est, avec la rose, pour ce qui est des espèces odorantes et capiteuses, une des deux fleurs reines de la parfumerie. L'un des principaux producteurs de jasmin a toujours été la Chine, où il est parfois utilisé pour aromatiser le thé. Utilisation : thé, infusion.
Disponible12,25 € -
Poudre de gélatine FunCakes 60 g
Gélatine pure en poudre d'excellente qualité. Cet agent gélifiant naturel, entièrement à base de peau de b?oeuf. Cette gélatine présente un indice Bloom de 150.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,30 € -
Nonpareilles FunCakes Discomix 250 g
Ce grand flacon de FunCakes nonpareilles en mélange disco consiste à un mélange de différentes couleurs. Très joli pour la décoration des glaces, gâteaux, cupcakes, et biscuits !
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,00 € -
Pâte à sucre FunCakes blanc brillant 5 kg
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile. Relativement tendre, le fondant durcit rapidement après son application. D'une couleur blanche immaculée, le fondant Bright White apporte un délicat parfum de vanille.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)48,75 € -
Kit Symphony Ø 240 x 47 mm
1 avis
Kit Symphony Ø 240 x 47 mm Silikomart Professional a été sélectionnée par l'équipe suisse pour développer le kit avec lequel elle a réalisé le gâteau glacé lors du Championnat Mondial pour les glaces 2016. Le Kit Symphony se compose de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation au volume de 1443 ml, un insert en silicone pour créer un...
En stock59,30 € -
Pâte à sucre FunCakes bleu pastel 250 g
Pâte à sucre Funcakes bleu pastel.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,00 € -
Colorant poudre hydrosoluble haute concentration rouge fraise...
Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)51,15 € -
Arôme réglisse naturel 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 € -
Caissette ronde pâtissière plissée blanche n° 10 Ø 49 mm (lot...
Caissette ronde pâtissière plissée blanche. Matière papier blanc silisé ingraissable 50gr/m².
En stock15,20 € -
Tylo powder Rainbow Dust 50 g
1 avis
Le tylo poudre est une poudre indiquée dans la préparation de la pâte de modelage, de la pâte à fleur et de la colle alimentaire.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,65 € -
Cadre à ganache Valrhona : plaque de calage 40 x 40 cm
Plaque de calage 40 x 40 cm UNIQUEMENT Le cadre à ganache est très utile pour couler tout type de ganaches, pâtes de fruits, pralinés, et permet de créer des bonbons de chocolat multicouches. Grâce à ses dimensions qui correspondent à celle d’une guitare, il vous évitera les pertes à la coupe !
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)64,90 €
