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Vanille en gousses Tahiti 250 g
Considérée comme la meilleure vanille du monde, la vanille de Tahiti est incontestablement la Reine des vanilles. Elle se caractérise par des gousses très larges, le double de la vanille Bourbon Madagascar, très charnues et mates. Cette vanille aux arômes puissants développe un parfum merveilleux de pain d'épices, avec des notes d'anis, caramel et...
En stock289,35 € -
Carré à tarte inox 150 x 150 x 20 mm
Carrés à tarte en acier inoxidable. Ces carrés et leurs découpoirs adaptés permettet de réaliser facilement des fonds de tartelettes et tartes carrées aux contours nets, sans surplus de pâte dans les angles. Découpoirs robustes avec ceinture de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,35 € -
Manqué carré anti-adhérent 240x240 mm (lot de 3)
Moule à manqué carré bordé sur fil, fond fixe, anti-adhérent. Lot de 3. L haut 240 mm L bas 225 mm l haut 240 mm l bas 225 mm H 50 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)75,20 € -
Safran en poudre dose 1 g
Le safran est une épice extraite de la fleur d'un crocus. On l'obtient par déshydratation de ses trois stigmates rouges. Il est très employé dans les cuisines arabe, européenne, indienne et d'Asie centrale. Son arôme est décrit par les chefs et les spécialistes du safran comme ressemblant au miel, mais avec des notes métalliques.
Disponible8,90 € -
Colorant liquide hydrosoluble marron caramel 115 mL
Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
En stock5,60 € -
Chablon Fuoco pour entremet de Ø 60 à 260 mm
Chablon Fuoco pour entremet de Ø 60 à 260 mm Une bande pour créer des décorations parfaites et surprenantes. Sur la bande vous trouverez les indications pour réaliser des décorations avec un diamètre de Ø 60 mm à Ø 260 mm. Dans le paquet vous trouverez un rouleau de plastique 10 m x h 5 cm et un pratique spatule qui vous aidera à aligner la bande et à...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)29,95 € -
Stylo alimentaire à double mine Rainbow Dust Silver Grey
Le stylo alimentaire à double mine Double Sided Food Pen de Rainbow Dust comprend un feutre de 0,5mm sur une extrémité et un feutre de 2,5mm sur l'autre extrémité. Le stylo est particulièrement indiqué pour donner du caractère aux travaux de modelage. Grâce à ses mines de grosseur différente, il peut être utilisé aussi bien pour du coloriage que pour...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,85 € -
Semelle à gâteau FunCakes argentée ronde Ø17,5 cm
Support à gâteau argenté de haute qualité d'un diamètre de 17,5cm. Conçu comme support pour des pièces montées, ce plat à gâteau argenté ajoute une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,60 € -
Ensemble diviseur 8 quartiers pour Multicoupe Matfer Prep Chef
Ensemble diviseur 8 quartiers pour Multicoupe Matfer Prep Chef (poussoir + bloc lames). ATTENTION : A adapter au support Multicoupe réf. 106.215610 vendu à part Facilite la préparation rapide régulière et calibrée de quartiers de tomates, citrons, oranges et pommes de terre.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)95,95 € -
Aiguille d'injection pour siphon iSi (lot de 4)
Aiguille d'injection pour siphon iSi. Pour garnir les produits de mousses légères.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,60 € -
Serviette blanche 2 plis 40 x 40 cm (lot de 100)
Serviette blanche 2 plis. En ouate de cellulose.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)5,20 € -
Gants latex poudrés S (lot de 100)
Gants latex poudrés S. Épousent la main. Agréés pour le contact alimentaire. AQL = 1,5. Poudrés à l’amidon de maïs. Coloris : ivoire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,10 €
