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Palette-spatule Matfer inox L 200 mm
Palette-spatule en acier inoxydable Matfer. Lame flexible et manche surmoulé.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)16,30 € -
Calisson inox H30 45x28 mm (lot de 6)
Découpoir calisson, inox. Lot de 6. L 45 mm l 28 mm H 30 mm
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Réfractomètre à main 58% à 90% BRIX
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Réfractomètre à main de 58 à 90% à haute définition. Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix. Température de référence 20°C, température échantillon 40°C maximum. Réfractomètre 58 à 90%. Précision à plus ou moins 0,5% pour pâtes de fruits, confitures, sirops concentrés, ...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)96,40 € -
Kit Magia Del Tempo600 Ø 155 x 50 mm
Kit Magia Del Tempo600 Ø 155 x 50 mm Le Kit Magia del Tempo600 se compose de 3 éléments: un moule en silicone pour réaliser une préparation au volume de 600 ml à portionner, un pratique emporte-pièce en plastique pour créer des inserts originaux et en même temps des bases d’appui en génoise ou croquant et un séparateur en plastique pour un glaçage en...
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Moule silicone Amore 142 x 137 x 50 mm
Moule silicone Amore 142 x 137 x 50 mm Moule en silicone pour réaliser de très beaux gâteaux en forme de coeur. Le moule est équipé d’une spéciale et innovante bordure sur le côté supérieur, qui confère aux préparations une forme particulière, arrondie à la base. Il est idéal pour des préparations douces et salées et garantit une résistance à la...
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Moule silicone Zen1000 182 x 143 x 68 mm
Moule silicone Zen1000 182 x 143 x 68 mm Lignes sinueuses et parfaites en même temps, comme celles de la nature, caractérisent ZEN1000, le moule unique de Silikomart Professional à la flexibilité et au design uniques. Harmonie et équilibre se fondent en ce moule sophistiqué et innovant, qui unit la beauté et la simplicité de la nature à la créativité de...
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Sachet neutre fond cartonné 320 x 170 mm (lot de 100)
Sachet neutre fond cartonné. Sachet polypropylène fond cartonné.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,00 € -
Moule oeuf lisse 200 x 142 mm en polycarbonate pour chocolat
Moule oeuf lisse 200 x 142 mm en polycarbonate pour chocolat. 2 empreintes pour 1 oeuf. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,85 € -
Grille pochoir sapins
Grille pochoir "sapins" 15 x 15 en plastique. Pochoir permettant de décorer rapidement une plaque de biscuit. Format pâtissier : 600 x 400 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)38,15 € -
Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartes
Apprenez l'art de la viennoiserie et festival de tartes de G.J. Bellouet (MOF), G. Paris (MOF) et J.M. Perruchon (MOF).
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)75,85 € -
Moule PME rond Ø35 cm x 7,5 cm
Moule rond profond de PME (14 x 3") de 35 cm de diamètre pour une hauteur de 7,5 cm.
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Stylo alimentaire à double mine Rainbow Dust Chocolate
Le stylo alimentaire à double mine Double Sided Food Pen de Rainbow Dust comprend un feutre de 0,5mm sur une extrémité et un feutre de 2,5mm sur l'autre extrémité. Le stylo est particulièrement indiqué pour donner du caractère aux travaux de modelage. Grâce à ses mines de grosseur différente, il peut être utilisé aussi bien pour du coloriage que pour...
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