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Arôme vanille Bourbon naturelle 400 g/L naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)17,65 € -
Arôme caramel bonbon 115 mL
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Tapis silicone dentelle Butterfly
Tapis silicone dentelle Butterfly.
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Douille unie U13 en polycarbonate (lot de 2)
Lot de 2 douilles unies U13 en copolyester (en remplacement du polycarbonate, sans PFOA). Conçues pour répondre aux exigences de l'hygiène, les douilles polycarbonate Matfer sont indéformables et incassables. Leur transparence permet de vérifier la présence de bulles d'air. Elles sont utilisables sur poche lavable ou à usage unique grâce à leur bourrelet...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Cercle à pain surprise en inox Ø 160 mm H 90 mm
Cercle à "pain surprise" en acier inoxydable. Une gamme complète de cercles afin de répondre à tous les besoins. Le nombre de sandwichs réalisé est donné à titre indicatif, leur taille peut varier. Nombre de sandwichs : 24
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,20 € -
Acide citrique FunCakes 80 g
1 avis
L'acide citrique en poudre est généralement utilisé comme conservateur naturel dans les produits alimentaires. Il donne en outre la saveur acide aux boissons rafraîchissantes, par exemple. Il sert plus spécifiquement à rendre le glaçage royal moins sucré. Une pincée d'acide citrique en poudre est suffisante pour 500 gramme de sucre.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,00 € -
Colorant liquide hydrosoluble orange 115 mL
Les colorants alimentaires liquides SelectArôme sont hydrosolubles et vous permettront ainsi de colorer toutes vos préparations. Idéals pour teinter dans la masse les pâtisseries cuites au four comme les meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, on peut également les utiliser pour colorer les crèmes, glaçages et nappages, pièces en pastillage et...
En stock5,60 € -
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Polargent bistro L 1 L
Polargent bistro L. Pour nettoyer, raviver et polir les ustensiles, les plats, les couverts, unanimement appréciée des professionnels pour son efficacité. Emploi facile.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)74,20 € -
Couvercle pour bac gastronome Alto+ GN 1/6
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Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,80 € -
Couvercle pour boite Modulus rigide GN 1/1
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Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)18,65 € -
Flexipan 600 x 400 6 empreintes rondes Ø 166 mm H 12 mm
Flexipan 600 x 400 6 empreintes rondes. Pour fabriquer des fonds de biscuits ou des inserts pour entremets sans decoupe et sans perte matiere. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)134,40 €
