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Jeu de 2 emporte-pièces représentant un papillon : le plus grand (idéal pour des biscuits) mesure environ 6 x 4 cm, alors que le petit mesure ± 2,5 x 1,5 cm.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Découpoir rond uni en Exoglass. Le matériau composite développé par MATFER sous la marque Exoglass, répond aux exigences des réglementations européenes sur l'hygiène. Il est imputrescible, adapté au passage au lave vaisselle et à la stérilisation. Il garantit un tranchant des découpoirs de longue durée. Les découpoirs sont monoblocs donc faciles à...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)La noix de muscade est une épice déjà utilisée bien avant notre ère dans l’archipel des iles Moluques en Indonésie, en Inde et en Chine. On a retrouvé un texte indien datant d'il y a plus de deux mille ans dans lequel on conseille à ceux qui souhaitent avoir « une haleine propre, fraîche et parfumée » d'avoir toujours dans la bouche de la noix de muscade...
En stockMoule à tarte maison, bord cannelé, fond fixe, anti-adhérent. Lot de 3. L haut 350 mm L bas 340 mm l haut 110 mm l bas 100 mm H 25 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)Lot de 2 douilles embases. Permet de changer de douille et donc de décor alors que la poche est garnie. Compatible avec douille Duo et entonnoir automatique.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Chablons à biscuit en plastique. Facilite l'étalement des décors sur le biscuit que ce soit avec un peigne ou une spatule.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Couteau éminceur Global G29 « Série G ». Couteau à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise de main optimum. Couteau lourd à lame large, idéal pour viande et poisson. Héritiers de la grande tradition des Samouraïs japonais, les couteaux Global sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Jeu de 2 fils dentés pour lyre à génoise double, réf. 120093.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
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