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Kit Tarte Ring Ø 230 mm
La tarte traditionnelle se pare d'une nouvelle robe grâce au Kit Tarte Rond Ø 230 mm de Silikomart Professional. Le kit est composé de deux éléments : un anneau de 230 mm de diamètre en matériau composite thermoplastique indéformable adapté à la cuisson et à la réalisation du fond et un moule en silicone de 190 mm de diamètre pour réaliser une mousse ou...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)37,25 € -
Lampe à sucre 1000 W
Lampe à sucre 1000 W. La lampe à sucre MATFER comporte un plan de travail muni d'un tapis anti-adhésif interchangeable, une résistance en vitrocéramique régulée par un doseur d'énergie électromécanique à 3 positions. Sa grande puissance de chauffe modulable, combinée à sa facilité de réglage en hauteur grâce à sa large poignée, permet le travail du...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)1 052,40 € -
Moule Wilton antiadhésif carré 20 x 20 x 5cm
Solide moule en aluminium coulé en une pièce garantissant une répartition uniforme de la chaleur. Son revêtement antiadhésif facilite son nettoyage et le démoulage du cake.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,95 € -
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Flexipan GN1/1 32 quenelles 84 x 44 x 35 mm
Flexipan GN 1/1 32 quenelles. Le Flexipan est une combinaison de tissus de verre et de silicones qui lui confère une solidité et une longévité inégalées, alliées à des propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Utilisable en congélation comme en cuisson de -40°C à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four, au bain marie et en...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)99,50 € -
Nappe damassée verte 1,2 x 25 m
Nappe damassée verte.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,15 € -
Nappe damassée rouge 1,2 x 25 m
Nappe damassée rouge.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,15 € -
Nappe damassée citron 1,2 x 25 m
Nappe damassée citron.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,15 € -
Bolduc bobine orange 500 m x 7 mm
Bolduc bobine orange.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)3,40 € -
Arôme amande douce 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)7,15 € -
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Plaque ronde en tôle bleuie Ø 260 mm
Plaque ronde en tole bleuie. Idéale pour la cuisson des pizzas et des tartes. A 4 bords pincés. Qualité supérieure, ébavurée, très résistante aux déformations. Tout ustensile en tôle d'acier ou tôle bleuie, de par la nature du matériau, nécessite des précautions particulières d'entretien. En effet, un phénomène de rouille peut apparaître, si l'ustensile...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)17,05 €
