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Règle graduée en polystyrene alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac alimentaire rectangulaire plat. En polyéthylène haute densité.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Fouet à sauce, pomme classique. Le fouet FMC est un fouet de qualité professionnelle. Fils indémanchables et invrillables en acier inoxydable qualité ressort. Manche en Exoglass étanche résistant à 220°C et assurant une parfaite prise en main grâce au renflement à son extrémité. La pastille de couleur facilite la vérification du nettoyage et empêche tout...
En stockMoule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Boite à bûche et à cake blanche 30 x 11 x 10 cm Fabriquée en France
En stockCette délicieuse pâte de praliné aux noisettes, est confectionnée avec de bonnes noisettes. Ce praliné est idéal pour les bonbons, les gâteaux et lescupcakes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Kremfix stabilisant pour crème fouettée. La crème fouettée obtenue avec Kremfix vous permettra de réaliser des décors et fourrages qui garderont pendant des heures une saveur et une tenue parfaites. Reconditionné par Labo&Gato.
En stockDouille à Saint Honoré Ø 14 mm en polycarbonate. Pour garnir les saint-honorés, remplace la cuillère, échancrée. Reconditionné par Labo&Gato.
En stockPipette 4 mL pour sauce, liqueur, vinaigrette. Permetd'apporter dans un réservoir une touche de saveur particulière (sauce, liqueur, vinaigrette, coulis...) que le consommateur libère lui-même au dernier moment sur son plat ou son dessert. Pipette en polypropylène. Reconditionné par Labo&Gato.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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