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Madeleinettes 20 empreintes anti-adhérent 395x125 mm
4 avis
Plaque à madeleinettes, 20 empreintes de 42 mm, bord roulé, anti-adhérent. L 395 mm l 125 mm H 13 mm
En stock14,55 € -
Moule cake de voyage droit Exopan L 180 mm
Moule à cake de voyage droit Exopan. Moule droit pour la fabrication de cake de voyage, salés ou sucrés, a emporter ou à presenter sur un buffet. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,10 € -
Praliné noisette 50% FunCakes 325 g
1 avis
Cette délicieuse pâte de praliné aux noisettes, est confectionnée avec de bonnes noisettes. Ce praliné est idéal pour les bonbons, les gâteaux et lescupcakes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)10,70 € -
Douille à Saint Honoré Ø 14 mm en polycarbonate
Douille à Saint Honoré Ø 14 mm en polycarbonate. Pour garnir les saint-honorés, remplace la cuillère, échancrée. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock7,70 € -
Colorant poudre hydrosoluble haute concentration violet 50 g
Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
En stock9,40 € -
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Règle graduée 640 x 50 mm en plastique
1 avis
Règle graduée en polystyrene alimentaire.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)11,30 € -
Pâte à sucre PastKolor jaune 1 kg
2 avis
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock9,35 € -
Moule à brioche Ø 180 mm H 73 mm en Exopan
Moule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)12,00 € -
Amarena confites au sirop opaline 600 g
1 avis
VENDU SEULEMENT EN MAGASIN Les Amarena sont des cerises sauvages plongées dans un succulent sirop au léger goût d'amande. Elles sont idéales dans la conception de la Forêt Noire, sur des panna cotta, des glaces ou pour décorer vos pâtisseries. Un fruit, une tradition, un symbole : Amarena Fabbri est la spécialité italienne qui a rendu l'entreprise...
En stock17,90 € -
Arôme griotte naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Madirofolo 65% chocolat noir BIO de plantation millésimé...
2 avis
Située au nord de Madagascar, la plantation Madirofolo est entourée de Tamariniers qui donnent aux fèves un goût fruité unique. Très acide et fort en cacao, ce chocolat de couverture noir révèle une certaine amertume et des notes fruitées d’agrumes. Applications : produit idéal pour moulages fins, glaçages, ganaches, mousses, bonbons, intérieurs,...
Disponible31,50 €
