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Feuille azyme Cake Star blanc (lot de 12)
1 avis
Le Cake Star feuille d'azyme comestible, aussi connu comme papier de riz, est un produit universel et facile à l'usage. Faciles à utiliser, ces feuilles azyme sont idéales pour réaliser nougats, calissons, dessins ou pour imprimer vos photos à l'encre alimentaire. En cake design, on les utilise sous le nom de Wafer paper pour réaliser des fleurs, plumes...
En stock4,40 € -
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Cartouche de gaz sécurisée 360 mL
2 avis
Cartouche de gaz sécurisée pour chalumeau Matfer. Munie d'un système de sécurité breveté : en cas de mauvaise manipulation, le clapet stoppe la sortie du gaz de la cartouche. Autonomie à plein débit : 1h30.
En stock4,75 € -
Moule demi boule « L'art du montage » Ø71 mm
Moule demi boule « L'art du montage», 2 empreintes, PVC. Ø 71 mm Indispensable dans la réalisation de pièces en chocolat selon la méthode de Luc Eyriey expliquée dans son ouvrage « L'art du montage».
En stock10,90 € -
Boîte à gâteau PME 27,5 x 27,5 x 15 cm
Boîte à gâteau en carton solide de 15 cm de haut. Grâce à sa conception unique, il est facile de déposer un gâteau dans la boîte et de le retirer ensuite. Elle convient même à une utilisation répétée.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,95 € -
Pectine Rapid Set 1 kg
2 avis
La Pectine Rapid Set est un gélifiant utilisé dans les confitures, gelées et fourrages. Le gel se forme lors du refroidissement, déclenchée par l'addition d'acide en solution (citrique ou tartrique) juste avant la coulée et la vitesse de prise de gel est rapide (4 à 8 minutes). Gel non réversible, détruit par chauffage.
En stock60,30 € -
Moule 35 fritures assorties en polycarbonate pour chocolat
3 avis
Moule 35 fritures assorties en polycarbonate pour chocolat. 35 empreintes de 6 g (poissons, crevettes, tortues). Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)31,80 € -
Pâte à sucre PastKolor gris 1 kg
1 avis
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock10,40 € -
Moule bûche « Cascade » L 54 cm
VENDU UNIQUEMENT EN MAGASIN. Moule bûche «Cascade», 1 empreinte, PVC semi-rigide. L 540 mm l 85 mm H 70 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)3,90 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø120 mm
1 avis
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 120 mm H 27 mm
En stock5,15 € -
