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Moule bâton 20 g « Précieuse »
2 avis
Moule bâton «Précieuse» en PVC semi-rigide.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)7,90 € -
Douille de décoration Wilton 104 Petal Carded
Douille métallique (de décoration) de Wilton pour dessiner des pétales, des courbes, des drapés, etc.
En stock2,20 € -
Fresh Cake 100 g
Fresh Cake. Composé de sucres simples, le Fresh Cake est vivement conseillé dans la fabrication de cakes, génoises, biscuits de Savoie, madeleines, pains de gènes, roulés, macarons, pâtes d'amandes... Il permet de conserver le moelleux, ralentit l'apparition de moisissures et fixe les arômes tout en améliorant la texture et le fondant de vos produits....
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)5,60 € -
Arôme caramel au beurre 58 mL
2 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø240 mm
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Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 240 mm H 27 mm
En stock7,60 € -
Racloir à chocolat 3 côtés
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Racloir à chocolat 3 côtés. Conçu grâce à ses 3 côtés différents pour : - racler le chocolat sur la plaque "Cool décor". - "peigner" le chocolat pour la création de rayures dans les biscuits. 1 côté lisse, 1 côté petite cannelure, 1 côté grosse cannelure. Réalisé en ABS blanc, semi-souple.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,85 € -
Lam'Plus boulanger 128 x 24 mm
Lam'Plus boulanger. Support pour lame de rasoir en acier inoxydable breveté offrant de nombreux avantages : - Support en acier inoxydable spécial, orientable selon tous les angles pour s'adapter à la main et au geste de chaque boulanger. - Protège-lame assurant une utilisation sécurisée en couvrant les 2 angles arrière de la lame. - Les 4 angles de...
En stock54,70 € -
Mini moule à charnière Wilton (lot de 3)
L'ensemble Wilton Mini Springform est parfait pour la réalisation de portions individuelles d'en-cas glacés, de gâteaux, de pâtisseries et bien plus encore.
En stock17,80 € -
Vermicelles fins chocolat 125 g
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Vermicelles fins chocolat. Pour décorer vos gâteaux, chocolats et glaces. Reconditionné par Labo&Gato.
En stock6,75 € -
Purée de Yuzu 430 g
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Disponible18,55 € -
Poche Imperflex L 450 mm
Poche "Imperflex". Poches en polyuréthane très solides et très souples sans bande de soudure ajoutée pour un plus grand confort. Surface intérieure lisse pour le glissant des produits et la facilité de nettoyage.Surface extérieure assurant une bonne prise en main. Poches lavables et stérilisables.
En stock11,35 €
