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Plateau tournant Wilton Ø30,4 cm
Le plateau tournant Basic de Wilton est indispensable à tout spécialiste de la décoration de gâteau ! Ce plateau tourne en douceur et il est idéal pour graisser et recouvrir vos gâteaux. Il est pourvu d’un revêtement antidérapant qui garantit une stabilité impeccable.
En stock14,60 € -
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Mélange pour spéculoos 100 g
1 avis
Ce mélange est spécifiquement conçu pour la fabrication des spéculoos.
En stock5,15 € -
Stylo alimentaire à double mine Rainbow Dust Jet Black
Le stylo alimentaire à double mine Double Sided Food Pen de Rainbow Dust comprend un feutre de 0,5mm sur une extrémité et un feutre de 2,5mm sur l'autre extrémité. Le stylo est particulièrement indiqué pour donner du caractère aux travaux de modelage. Grâce à ses mines de grosseur différente, il peut être utilisé aussi bien pour du coloriage que pour...
En stock4,85 € -
Bassine demi-ronde inox Ø 200 mm
Bassine demi-ronde ou cul de poule en acier inoxydable à fond arrondi. Bord ouvert demi-rond, facile à nettoyer. Certifiée NF, hygiène alimentaire. A utiliser avec le pied élastomère réf. 703019.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)24,25 € -
Coulis de Salidou caramel au beurre salé 315 g
Inspiré des recettes traditionnelles des grand-mères bretonnes, le coulis de Salidou est un produit incontournable du patrimoine culinaire qui a largement dépassé les limites de la Bretagne. Coulis de caramel au beurre salé en pipette pour décors d'assiettes, nappage de glaces et desserts, garniture de crêpes et gaufres. Depuis 1946, la Maison...
Disponible9,00 € -
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Moule à brioche Ø 80 mm H 32 mm en Exopan (lot de 12)
Brioche 10 côtes Exopan. Blister de 12. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)32,40 € -
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Arôme lychee 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock5,45 € -
Semelle fine à gâteau FunCakes argentée ronde Ø27,5cm
Ce plat à gâteau rond argenté de haute qualité ajoute une touche d'élégance à vos créations. D'un diamètre de 27,5cm pour une épaisseur de 4mm, il mettra parfaitement en valeur vos gâteaux. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,90 € -
Pinceau silicone Matfer 220 x 40 mm
Pinceau silicone Matfer. Ce nouveau pinceau pourvu d'une tête spécialement conçue par Matfer, Convient pour l'utilisation en pâtisserie comme en cuisine. Il permet de dorer à l'œuf, napper un sirop, glacer à la gelée, badigeonner une sauce. La tête très large, contient plus de 30 brins coniques, implantés en quinconce. cette forme et cette disposition...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,70 €
