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Arôme fumet de crustacés 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)6,00 € -
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Douille de décoration Wilton 067 Leaf Carded
Douille métallique (de décoration) de Wilton pour façonner des feuilles plus vraies que nature, mais également des coquillages.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)2,20 € -
Minitopping Fruits des bois 225 g
Issu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
Disponible5,65 € -
Feuillette impression passe-partout 90 x 130 mm (lot de 1000)
Feuillette impression passe-partout.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,05 € -
Brosse balai à four L 600 mm
1 avis
Brosse balai à four. Balai tampico sur monture bois. Douille acier pour manche rond Ø 25 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)54,20 € -
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Moule silicone Matelassé 160 x 160 x 53 mm
1 avis
Moule silicone Matelassé. De la juxtaposition créative des lignes douces à des rondeurs adoucies naît MATELASSÉ, une forme aux traits royaux dans laquelle l’élégance se mélange à la grâce. Conçu pour le professionnel qui veut réinterpréter ses créations avec style et originalité, ce moule est équipé d'une bordure spéciale qui permet d'obtenir des...
En stock39,40 € -
Découpoirs PME étoile 6 pièces
Les emporte-pièces en plastique en forme d’étoile de PME. Idéal pour donner une forme d’étoile à la pâte à biscuits, au massepain, au fondant et beaucoup d’autres gourmandises. Ces emporte-pièces sont robustes et conviennent donc également aux enfants.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,75 € -
Caloribac C3 trempeuse 240 V
Trempeuse Caloribac C3. Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat, fondant, nappage, sauce, gelée, etc. Idéal notamment comme trempeuse d’appoint pour les couvertures couleur. Contenance 3,5 litres parfaitement adaptée au travail artisanal. Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale. Régulation...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)577,20 €
