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Tartelette ronde unie fer blanc Ø60 mm (lot de 12)
Moule tartelette ronde unie, fond fixe, fer blanc. Lot de 12. Ø haut 60 mm Ø bas 38 mm H 12 mm
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)13,60 € -
Moule 6 esquimaux en polycarbonate pour chocolat 275 x 135 mm
Moule 6 esquimaux en polycarbonate.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)30,40 € -
Colorant poudre liposoluble noir charbon végétal 1 kg
Les colorants liposolubles en poudre SelectArôme sont très concentrés et conviennent pour la coloration des chocolats de couverture ou encore la réalisation d'impressions sérigraphiques. Ils sont également idéals pour colorer la pâte d’amandes, le beurre, la margarine, le chocolat blanc et le nappage neutre à froid. Vous pouvez également utiliser ce...
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Couvercle pour bac à vaisselle norme Europe 400 x 300 mm
Couvercle pour bac à vaisselle norme Europe.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,90 € -
Gâteau factice FunCakes rond 7 cm Ø25 cm
1 avis
Ce faux gâteau rond de FunCakes est indispensable pour réaliser une pièce montée factice aussi jolie que sophistiquée. Le faux gâteau est parfait grâce à sa conception en polystyrène expansé (PSE).
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Découpoirs PME étoile 2 pièces
Décorez vos gâteaux, ou cupcakes avec ces jolies étoiles de fondant, ou de pâte d'amandes. Vous les créez facilement avec cet ensemble d'emporte-pièces de PME. Ils sont aussi chouettes pour la création des biscuits !
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,45 € -
Arôme groseille naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Découpoir FunCakes coeur 10 cm
Découpoir en forme de coeur.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)4,60 € -
Moule à pâté long 400 x 75 x 85 mm pince avec fond en Exopan
Paté long pincé avec fond Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits. Nettoyage par...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)92,20 € -
Moule pain de mie sans couvercle Exoglass 290 x 110 mm
Moule pain de mie sans couvercle Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches). La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte. - Couvercle...
En stock36,25 € -
Découpoir à glaçage d'éclair inox
Découpoir pour glaçage d'éclair. Pour la découpe de plaque de chocolat, pâte d'amande ou craquelin pour décorer les éclairs. Avec ceinture de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,40 € -
Coupe pâte en Exoglass rond 115 x 80 mm
Raclette coupe pâte ronde Exoglass. Rigide, en matériau composite, stérilisable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,05 €
