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Entonnoir automatique polycarbonate 0,75 L
Entonnoir automatique en polycarbonate. Cet entonnoir facilite le remplissage et le dosage avec des produits liquides : liqueurs, gelées, coulis, sauces, crèmes, ... Léger et maniable, il garantit un travail précis en toute circonstance. Sa poignée ergonomique apporte un confort de travail unique. Son corps transparent permet une meilleure visibilité de...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)89,20 € -
Arôme groseille naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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Découpoir FunCakes coeur 10 cm
Découpoir en forme de coeur.
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Découpoir à glaçage d'éclair inox
Découpoir pour glaçage d'éclair. Pour la découpe de plaque de chocolat, pâte d'amande ou craquelin pour décorer les éclairs. Avec ceinture de renfort.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)43,40 € -
Coupe pâte en Exoglass rond 115 x 80 mm
Raclette coupe pâte ronde Exoglass. Rigide, en matériau composite, stérilisable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,05 € -
Pinceau soie naturelle Matfer L 45 mm
Pinceau soie naturelle Matfer. Poils en soie naturelle, garantis sans traitement chimique, qualité alimentaire. Le montage de la virole rend l'ensemble indémanchable. Manche et virole en matériau composite.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)10,00 € -
Cadre à Opéra inox H45 400x300 mm
Cadre à Opéra, inox. L 400 mm l 300 mm H 45 mm
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Cercle à vacherin en inox Ø 220 mm H 60 mm
Cercle à vacherin en acier inoxydable.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)21,85 € -
Moule 21 pyramides égyptiennes en polycarbonate pour chocolat
Moule 21 pyramides egyptienne en polycarbonate pour chocolat. 21 empreintes de 7 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,10 € -
Poudre de Yuzu Premium 500 g
Le marché regorge de yuzu en poudre mais il demeure très difficile voire impossible de trouver un produit préservant la fraîcheur du yuzu avec son parfum de mandarine verte et de pamplemousse vert sans une amertume dominante ou des notes de « grillé ». Près de dix huit mois de recherche nous ont menés jusqu'à la Préfecture de Kôchi pour découvrir une...
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Palette-spatule inox L 240 mm
Palette-spatule massive. Lame flexible en acier inoxydable. Manche surmoulé. Hygiènique, stérilisable et lavable au lave-vaisselle.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)23,10 € -
Rince-doigts senteur citron (carton de 1000)
Rince-doigts senteur citron.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)54,00 €
