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Gomme adragante Rainbow Dust 50 g
La gomme adragante est un produit natuel sous forme de poudre fine, indiquée dans la préparation de la pâte de modelage et de la pâte à fleur.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)14,60 € -
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Minitopping Fruits des bois 225 g
Issu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
Disponible5,60 € -
Brosse balai à four L 600 mm
1 avis
Brosse balai à four. Balai tampico sur monture bois. Douille acier pour manche rond Ø 25 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)56,10 € -
Arôme rhum 115 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,95 € -
Moule silicone Matelassé 160 x 160 x 53 mm
1 avis
Moule silicone Matelassé. De la juxtaposition créative des lignes douces à des rondeurs adoucies naît MATELASSÉ, une forme aux traits royaux dans laquelle l’élégance se mélange à la grâce. Conçu pour le professionnel qui veut réinterpréter ses créations avec style et originalité, ce moule est équipé d'une bordure spéciale qui permet d'obtenir des...
En stock39,40 € -
Découpoirs PME étoile 6 pièces
Les emporte-pièces en plastique en forme d’étoile de PME. Idéal pour donner une forme d’étoile à la pâte à biscuits, au massepain, au fondant et beaucoup d’autres gourmandises. Ces emporte-pièces sont robustes et conviennent donc également aux enfants.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)5,75 € -
Caloribac C3 trempeuse 240 V
Trempeuse Caloribac C3. Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat, fondant, nappage, sauce, gelée, etc. Idéal notamment comme trempeuse d’appoint pour les couvertures couleur. Contenance 3,5 litres parfaitement adaptée au travail artisanal. Chaleur uniformément répartie grâce à une résistance spéciale. Régulation...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)577,20 € -
Pâte à sucre PastKolor pourpre 250 g
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)4,10 € -
Acide ascorbique (vitamine C) E300 1 kg
L'autre nom de l'acide ascorbique n'est autre que la vitamine C. Puissant antioxydant bien connu pour ses bienfaits sur l'organisme et allié des défenses immunitaires, il permet en cuisine de conserver la couleur des légumes verts en cuisson, et bloque l'oxydation des aliments qui noircissent une fois pelés (pomme, poire, banane, topinambour, artichaut…)....
En stock30,15 € -
Pelle à farine en aluminium L 310 mm
Pelle à farine en aluminium. Pelle à farine coulée d'une seule pièce en aluminium, pratiquement incassable, parfaitement hygiénique. Utilisation préconisée pour la farine, les légumes, les graines et tous produits alimentaires.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)15,90 €
