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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule à manqué rond uni, anti-adhérent. Ø haut 280 mm Ø bas 250 mm H 50 mm
En stockMoule silicone Abbraccio Ø 220 x 65 mm Voulez-vous étonner la personne aimée? Le moule Abbraccio est ce dont tu as besoin. Apparemment deux cercles qui se prennent dans les bras, mais la vrai surprise sera quand vous découperez votre création: chaque tranche deviendra un coeur très tendre ! Le moule est équipé d'une innovante bordure intérieure qui donne...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Chalumeau à gaz rechargeable . Modèle très pratique, indispensable pour tous les travaux de collage du sucre. Très bonne tenue en main. Socle incorporé pour maintenir en permanence le chalumeau debout. Se recharge en quelques secondes avec des recharges universelles de butane pour briquets. Flamme réglable. Allumage par piezzo. Livré sous blister sans gaz.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Bac Europe gerbable Allibert. Les bacs "normes Europe" sont au format extérieur 600 x 400 mm ou 400 x 300 mm. Ils sont adaptés pour le stockage sur palettes au format 1200 x 800 mm et pour la manipulation sur les chariots à roulettes. PE, spécial alimentation. Coloris : blanc
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)La préparation FunCakes pour crème pâtissière permet de garnir délicieusement les gâteaux, les choux, les mille-feuilles ainsi que les viennoiseries. Cette préparation est de qualité pâtissière artisanale.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Moule rond ultra profond de PME (4 x 4") de 10 cm de diamètre pour une hauteur de 10 cm.
En stockMoule pain de mie avec couvercle Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches). La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte. - Couvercle...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone pour chocolat Flame Ø 27 x 28 mm Le plaisir de créer de ses propres mains, de choisir avec soin les matières premières, de préparer de plats sains pour vous-mêmes et pour vos proches. Avec le moule en silicone Sandwich Bread de Silikomart vous préparerez un parfait pain de mie pour vos sandwichs et toast. La texture perforée du moule...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Colorant poudre alimentaire bronze. Pour la coloration ou le décor de surface du chocolat. qualité alimentaire. Application facile au pinceau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Manche à balai en fibre de verre. Adaptables sur tous nos balais, lave-ponts, raclettes sol. Pas de vis universel.
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