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Plateau traiteur carton métallisé argent 1 face 42 x 28 mm...
Plateau traiteur carton métallisé argent 1 face. Matière carton – Qualité extra-forte 1200g/m².
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,50 € -
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Sucre vanillé 1 kg
Sucre vanilliné Ancel en boîte de 1?kg, pratique et réutilisable, idéal pour parfumer délicatement pâtisseries, crèmes, entremets et boissons avec une note subtile de vanille.
Sur commande (+/- 20 jours + livraison)11,10 € -
Bleuet fleur 15 g
Le bleut est une fleur des champs poussant sauvagement, qui a des propriétés relaxantes. Au goût, sa saveur est douce et légèrement mielleuse, mais sans être sucrée, avec une attaque subtilement piquante. Le bleuet sublimera toutes vos patisseries !
En stock8,10 € -
Moule tourtière unie Ø 140 mm H 22 mm en Exopan
Moule tourtière unie. Tourtière unie en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,60 € -
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Colorant poudre hydrosoluble haute concentration jaune d’oeuf...
Les colorants alimentaires en poudre SelectArôme sont hydrosolubles et ultra concentrés. Idéals pour teinter dans la masse toutes vos préparations pâtissières et notamment vos coques de macarons, lesquelles n'aiment pas les colorants liquides! Vous pourrez ainsi colorer vos meringues, muffins, cupcakes, biscuits, gâteaux, mais aussi crèmes, glaçages et...
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)71,10 € -
Oqo 73% chocolat noir de couverture texturé Mariage de Grands...
Couverture noire texturée Valrhona pour les professionnels Oqo, la première couverture noire réalisée avec des fèves de cacao entières, non décoquées. Seulement 3 ingrédients : des fèves entières Pure Origine Madagascar, du beurre de cacao et du sucre de betterave non raffiné. Non conchée et peu broyée pour une texture croustillante inédite en bouche....
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)139,90 € -
Pépites noires 52 % Valrhona 6 kg
Pépites de chocolat noir Valrhona (52 % de cacao), petites et calibrées pour une utilisation uniforme : apportent une texture fondante et une saveur équilibrée, tout en résistant à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor.
En stock159,90 €
