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Semelle à gâteau FunCakes argentée ronde Ø25 cm
Ce support à gâteau rond argenté d'une épaisseur de 10mm a été conçu pour recevoir des gâteaux d'un diamètre de 25cm. De qualité robuste, ce support apporte une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
En stock2,90 € -
Beurre liquide clarifié 2 kg
1 avis
Matière grasse laitière anhydre, le beurre liquide, prêt à l'emploi, améliore la texture et la souplesse des cakes, madeleines et accroît le fondant des ganaches. En effet, à la différence du beurre classique, ce beurre n'est pas figé à température ambiante, garantissant ainsi des textures bien plus souples.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)44,90 € -
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Amande poudre blanchie « spéciale macaron » 250 g
Cette poudre d’amande blanchie « spéciale macaron » Silvarem est une farine d’amande obtenue par broyage très fin d’amandes entières décortiquées et pelées, suivie d’un tamisage rigoureux. Sa granulométrie particulièrement fine garantit une texture lisse et homogène, essentielle pour réussir des coques de macarons régulières, sans grain et avec une belle...
En stock6,75 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø140 mm
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 140 mm H 27 mm
En stock5,70 € -
Film étirable alimentaire boite carton 0,45 x 300 m
2 avis
Film étirable alimentaire boite carton. Film étirable alimentaire de couleur rose. En boîte distributrice carton avec lame de découpe. En rouleau continu. Micro-ondable.
En stock13,60 € -
Noisette hachée grillée 1 kg
2 avis
Les noisettes hachées grillées sont obtenues à partir de noisettes naturelles grillées que l'on découpe en cubes. Dotées d'une belle couleur ambrée et d'un arôme fort, elles seront parfaites dans vos préparations pâtissières (gâteaux, cakes, muffins, brownies, tartes, tuiles), à saupoudrer sur vos salades vertes et légumes en cocotte, ou à utiliser comme...
En stock22,00 € -
Arôme citron naturel 58 mL
3 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Etnao Guanaja 40 pièces
5 avis
Les Etnao sont des bonbons chocolatés de 21 g à placer avant cuisson au centre de vos moelleux, de vos cupcakes, ... pour obtenir à coup sûr un cœur toujours coulant… Une fois froid, le cœur reste fondant. Réchauffé, votre moelleux redevient coulant à cœur. Etnao Guanaja : toute l’amertume d’un insert au chocolat à forte teneur en cacao.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)44,90 € -
Mini spatule maryse silicone 245 mm
1 avis
Mini spatule maryse silicone. L'outil indispensable pour tout récuperer dans les petits contenants comme les pots de confiture, ... Le petit + : cette spatule est très résistante à la chaleur (jusqu'à 230°C). Convient au lave-vaisselle.
En stock3,70 € -
Inspiration Passion couverture de fruits fèves 3 kg
4 avis
Fèves de couverture de fruits, Inspiration Passion Valrhona. Spécialité à base de jus de fruits de la passion déshydraté et de beurre de cacao. Goût intense de fruit de la passion acidulé. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de fruits à base d'ingrédients 100% naturels. Tout le savoir-faire du chocolatier pour combiner la texture...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)179,90 €
