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Bicarbonate de sodium FunCakes 100 g
1 avis
Le bicarbonate de sodium, également connu sous les termes « bicarbonate de soude », « hydrogénocarbonate de sodium » ou « carbonate acide de sodium », est utilisé comme poudre à lever pour la confection de gâteaux, de pains (pains au bicarbonate de soude ou soda bread) et de cakes. Pendant la cuisson, le bicarbonate réagit avec les autres composants...
En stock3,10 € -
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Moule à cake droit 140 x 73 x 70 mm en Exopan
1 avis
Moule à cake droit, très peu évasé, en Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,00 € -
Mouvette Exoglass 220°C beige L 300 mm
Mouvette ou cuillère Exoglass, beige. Imputrescible, très solide. Lavable en machine et stérilisable. Résitant jusqu'à 220°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,25 € -
Moule à brioche Ø 140 mm H 50 mm en Exopan
Moule à brioche. Brioche 14 côtes Exopan. Acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une plaque protectrice à l'extérieur. Idéale pour la cuisson des pâtes, l'Exopan allie la qualité de la cuisson du fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti adhésif. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits....
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,15 € -
Moule 24 coques carrées en polycarbonate pour chocolat
Moule 24 coques carrés en polycarbonate pour chocolat. 24 empreintes de 9 g. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)28,10 € -
Moule silicone Quenelle 63 x 29 x 28 mm
Moule silicone Quenelle 63 x 29 x 28 mm. Pour réaliser des quenelles douces et salées parfaites et tridimensionnelles Silikomart Professional présente cette forme nouvelle et élégante, conçue dans les moindres détails pour offrir un produit à la fois esthétique et fonctionnel. La tridimensionnalité est rendue possible grâce à une bordure spéciale et...
En stock20,50 € -
Griottines Originales 15% 35 cL
Partenaires incontournables des plus grands chefs autour du monde, les Griottines® sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch selon une recette unique jalousement gardée.
En stock16,95 € -
Moule « Bonbon » 14 cm
Moule chocolat "Bonbon", PVC. L 140 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)14,90 € -
Moule PME rond Ø15 cm x 10 cm
1 avis
Moule rond ultra profond de PME (6 x 4") de 15 cm de diamètre pour une hauteur de 10 cm.
En stock14,35 € -
Moule silicone Globe Ø 45 x 20 mm
1 avis
Moule silicone Globe Ø 45 x 20 mm. Moule en silicone pour créer des mignons à la forme recherchée, idéal pour l’utilisation au four et en cellule de refroidissement, pour des préparations salées et sucrées, jusqu’à des températures allant de -60°C à +230°C. Chaque cavité du moule est dotée d'une bordure spéciale qui permet d'obtenir des mignons avec une...
En stock20,50 €
