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Tartelette aluminium TA 93 R.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Inuline de chicorée 100 % naturelle, en format 1 kg professionnel — idéale pour enrichir vos recettes en fibres, allègement calorique, onctuosité et tenue des préparations.
En stockCercle à tarte en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockNOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stockPour l’écriture la plus fine sur les gâteaux ! Cornets prêts à l’utilisation, sans pliage. La douille fine garantit une écriture d’une épaisseur régulière, Ø 0,5 mm. Rouleau de 50 cornets en PP et 50 douilles avec bouchon en PE.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone babas grands.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Blocs (3 x 1 kg) de chocolat au lait Valrhona Bitter Lactée 39% de cacao, Mariage de Grands Crus. Pur beurre de cacao Spécial enrobage. Equatoriale lactée 35% est le chocolat au lait par excellence, par la douceur de son goût comme de sa couleur.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Solide moule en aluminium coulé en une pièce. Il est spécialement adapté à la réalisation de muffins géants. Il vous permet de cuire 6 muffins à la fois.
En stockCercle à tarte en acier inoxydable. 2 bords roulés.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule silicone Dolce Tartufo Ø 62 x 52 mm Un seul ne suffit pas: on ne peut pas résister à DOLCE TARTUFO. Ces plaisirs gourmands, tous à mordre, sont parfaits glacés, saupoudrés de cacao ou recouverts de croustillant. Les cavités du moule Dolce Tartufo de la gamme 3Design de Silikomart sont équipées d'une innovante bordure intérieure qui donne une légère...
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Farine bio de khorazan. Le blé Khorasan (aussi connu sous le nom de farine de Kamut, marque déposée) est une ancienne variété de blé dur venant d'Egypte. Cette variété de blé est très intéressante pour son taux de protéines élevés et constant et son faible taux de gluten. Il est très bon, est très digeste et a un bon goût noisette. Cette farine rustique...
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