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Moule silicone Cake MK 170 x 80 x 50 mm
Les gâteaux cuits au four, aussi appelés gâteaux de voyage, sont un doux souvenir qui offre un moment de partage de saveurs et d'arômes qui pourraient venir de très loin. Le moule CAKE MK est le fruit de la collaboration entre le célèbre Chef Pâtissier Christophe Michalak et les designers Silikomart Professional. Créer un gâteau de voyage, c'est comme se...
En stock23,65 € -
Tartelette aluminium TA 93 R Ø 93 mm (lot de 100)
Tartelette aluminium TA 93 R.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)9,35 € -
Pistache décortiquée Espagne 1 kg
Les pistaches décortiquées Silvarem, origine Espagne, sont sélectionnées pour leur qualité et leur saveur délicate. Elles sont crues, non torréfiées, sans sel ni additifs, afin de préserver leurs propriétés naturelles et leur couleur verte typique. Ces pistaches sont idéales pour une utilisation professionnelle en pâtisserie, chocolaterie, glacerie et...
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Crème pâtissière à chaud Moench poudre à crème 1 kg
1 avis
Préparation en poudre pour crème pâtissière prête en quelques minutes, offrant une texture onctueuse et stable — idéale pour garniture de choux, mille-feuilles, tartes, flans et appareils à viennoiserie.
Sur commande (+/- 20 jours + livraison)11,25 € -
Oranges confites tranches 1 kg
Découvrez la saveur intense des oranges confites en Provence les Fleurons d'Apt. Revisitez la recette originale des orangettes en les trempant dans le chocolat noir ou utilisez les pour décorer vos plats et pâtisseries. Poids net 1 kg
En stock24,45 € -
Arôme café note moka naturel 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,55 € -
Arôme mandarine naturel 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,55 € -
Préparation pour crème enchantée FunCakes 450 g
Un mélange pratique pour faire une crème légère et onctueuse à la vanille. Utilisez cette crème pour décorer des cupcakes et des gâteaux.
En stock9,05 € -
Cercle à tarte en Exoglass Ø 80 mm H 19 mm (lot de 6)
Cercle à tarte en Exoglass. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules sont manipulables sans...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)22,70 € -
Poches jetables Matfer en boite distributrice (lot de 100)
Poches jetables par 100 en boite distributrice. En polyéthylène transparent.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)27,30 € -
Spatule plate biseautée Exoglass 220°C L 350 mm
Spatule plate biseautée Exoglass. Imputrescible. Robuste. Stérilisable. Résistant à +220°C. Certifié NF.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)6,85 €
