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Bâtonnets sucette PME 11,5 cm 50 pièces
Confectionnez de superbes sucettes avec ces bâtonnets de PME. Ces bâtonnets peuvent être utilisés dans les moules à sucettes.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)3,20 € -
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Ruby 47,3 % chocolat de couverture RB1 400 g
Chocolat Ruby RB1 Barry Callebaut (47,3 % cacao) — issu de fèves spécialement sélectionnées (Brésil, Équateur, Côte d’Ivoire) est un chocolat naturellement rose, fruité et acidulé, sans colorants ni arômes ajoutés. Il offre une fluidité moyenne (niveau 3 gouttes), idéale pour le moulage, l’enrobage, les mousses, ganaches et décorations visuelles innovantes.
Disponible15,95 € -
Moule silicone Pillow 82 x 43 x 32 mm
Moule silicone Pillow. Le moule Torta Flex se caracterise par sa flexibilité, il peut être aussi bien utilisé au congélateur qu'au four. Il résiste aux températures allant de -60°C à +230°C et convient aux professionnels pour les glaces et pâtisseries.
En stock20,50 € -
Poches jetables Matfer en boite distributrice (lot de 100)
Poches jetables par 100 en boite distributrice. En polyéthylène transparent.
En stock27,30 € -
Semelle à gâteau FunCakes argentée carrée 25 cm
Ce support à gâteau carré de couleur argentée est parfait pour présenter vos gâteaux. Ce support mesure 25x25cm pour une épaisseur de 10mm. De qualité robuste, ce support apporte une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
En stock3,15 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø180 mm
1 avis
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 180 mm H 27 mm
En stock6,25 € -
Spatule Elvéa 70°C manche Exoglass L 250 mm
Spatule Elvéa. Manche Exoglass en matériau composite, palette en élastomère thermoplastique. Résistant à 70°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)8,00 € -
Alpaco 100% pure pâte de cacao Equateur blocs 3 kg
1 avis
Blocs (3 x 1 kg) pure pâte de cacao Valrhona Alpaco 100% de cacao, Grand Cru Equateur. Pur beurre de cacao Floral et Boisé. C'est en majorité le cacao d'origine Arriba d'Equateur qui donne naissance à Alpaco, chocolat alliant force et finesse : la délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger, ...) presque fondus dans des notes très chocolatées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)129,90 € -
Tanariva 33% chocolat au lait de couverture pur Madagascar...
3 avis
Blocs (3 x 1 kg) de chocolat au lait Valrhona Tanariva 33% de cacao, Grand Cru Madagascar. Pur beurre de cacao Doux et Caramélisé. Sur l'île de Madagascar naissent de grands cacaos, de variétés Trinitario et Criollo. Les producteurs malgaches excellent dans l'art de la fermentation des fèves, donnant un cacao d'une typicité marquée. Tanariva révèle un...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)124,90 €
