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Badiane anis étoilée 60 g
1 avis
L’anis étoilé ou communément appelée badiane est une épice facilement reconnaissable grâce à sa forme étoilée, chacune de ses branches cache une graine. Lors de la récolte, deux fois par an, la badiane est de couleur verte, elle est ensuite séchée au soleil d’où sa couleur marron lors de l’achat. On peut aussi trouver son arôme dans le mélange 5 épices...
En stock9,20 € -
Arôme coquelicot 58 mL
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Colorants gel Wilton 8 x 28 g
Ensemble de 8 flacons de 28 grammes de colorant alimentaire en gel concentré de couleur Red Red (rouge), Golden Yellow (jaune doré), Leaf Green (vert feuille), Royal Blue (bleu roi), Ivory (ivoire), Pink (rose), Violet (violet) ou Black (noir). Les gels de couleur ne contiennent que des colorants autorisés par l'UE.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)21,35 € -
Moule silicone Pillow 82 x 43 x 32 mm
Moule silicone Pillow. Le moule Torta Flex se caracterise par sa flexibilité, il peut être aussi bien utilisé au congélateur qu'au four. Il résiste aux températures allant de -60°C à +230°C et convient aux professionnels pour les glaces et pâtisseries.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)20,50 € -
Hibiscus fleur 250 g
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L'hibiscus est connu depuis la haute Antiquité. Elle était cultivée en Égypte et en Asie du Sud-Est pour son caractère ornemental, mais aussi pour ses fruits comestibles. Ses fleurs rouges, séchées puis infusées apportent un goût fruité et acidulé aux préparations. Utilisation : pour parfumer sauces et confitures, sirops, thés et infusions. Pour parfumer...
En stock10,10 € -
Arôme praliné 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock4,45 € -
Semelle à gâteau FunCakes argentée carrée 25 cm
Ce support à gâteau carré de couleur argentée est parfait pour présenter vos gâteaux. Ce support mesure 25x25cm pour une épaisseur de 10mm. De qualité robuste, ce support apporte une touche d'élégance. Si vous en prenez soin, vous pourrez l'utiliser à plusieurs reprises.
En stock3,15 € -
Cercle à tarte inox H27 Ø180 mm
1 avis
Cercle à tarte, bords roulés, inox. Ø 180 mm H 27 mm
En stock6,25 € -
Alpaco 100% pure pâte de cacao Equateur blocs 3 kg
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Blocs (3 x 1 kg) pure pâte de cacao Valrhona Alpaco 100% de cacao, pure origine Equateur. Pur beurre de cacao Floral et Boisé. C'est en majorité le cacao d'origine Arriba d'Equateur qui donne naissance à Alpaco, chocolat alliant force et finesse : la délicatesse d'arômes floraux (jasmin, fleur d'oranger, ...) presque fondus dans des notes très chocolatées.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)108,90 € -
Cerises à queues confites au sirop 470 g
La cerise sur le gâteau.. ou dans le cocktail!
En stock16,50 € -
Arôme rhum 58 mL
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Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
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