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La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
En stockMoule silicone barquettes grandes.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)Plaque de coulage 40 x 40 cm UNIQUEMENT Le cadre à ganache est très utile pour couler tout type de ganaches, pâtes de fruits, pralinés, et permet de créer des bonbons de chocolat multicouches. Grâce à ses dimensions qui correspondent à celle d’une guitare, il vous évitera les pertes à la coupe !
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockBallotin blanc intérieur or 250 g. Coloris blanc. Intérieur or.
En stockMoule à manqué individuel en Exoglass, la boite de 12. Les moules de nouvelle génération en Exoglass assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile. Robustesse et rigidité : En matériau composite Exoglass, ces moules sont indéformables. Excellente diffusion de chaleur et faible inertie thermique : Coloration régulière des préparations. Les moules...
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Mouvette ou cuillère Exoglass. Imputrescible, très solide. Lavable en machine et stérilisable. Résitant jusqu'à 220°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Feutres alimentaires 6 couleurs. Ensemble de 6 feutres alimentaires. Couleurs : jaune, orange, rouge, bleu, vert, noir. Crayons alimentaires pour dessiner ou écrire sur pâte à sucre, pâte sable, chocolat, pâte feuilletée, pain, fromage, bonbons ou feuilles de pâte à sucre.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)L’anis étoilé ou communément appelée badiane est une épice facilement reconnaissable grâce à sa forme étoilée, chacune de ses branches cache une graine. Lors de la récolte, deux fois par an, la badiane est de couleur verte, elle est ensuite séchée au soleil d’où sa couleur marron lors de l’achat. On peut aussi trouver son arôme dans le mélange 5 épices...
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